Anjou "Quarts", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Bonnes Blanches", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Treilles" (Monopole), domaine Belargus 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Savennières "Gaudrets", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Anjou Noir", domaine Belargus 2020 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les quatre parcelles à l’origine de cette cuvée bénéficient d’une exposition plein Ouest, très favorable à l’obtention de belles maturités. On apprécie le bouquet intense et concentré de fruits à noyaux et de fleurs blanches, ponctué de notes caillouteuses apportées par les sols schisteux. Ce vin a été élevé en cuves inox sur ses lies pendant presque un an, ce qui lui confère un profil résolument soyeux où se succèdent les saveurs de poire pochée, de mirabelle et de combava, qui s’harmonisent avec la puissance minérale du terroir.
Anjou "Rouères", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Veau", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Quarts", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Savennières "Ruchères" (Monopole), domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Or cristallin.
- Nez : Le bouquet du millésime 2019 s’ouvre sur des arômes de pêche plate blanche, d’ananas, de chèvrefeuille, de cardamome et de poivre blanc concassé.
- Bouche : La bouche offre une grande profondeur de saveurs, ainsi qu’une texture élégamment satinée. Les notes de roches concassées sont omniprésentes, elles sont complétées par la bergamote et le citron yuzu.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Savennières
Millésime : 2019
Type : Vin blanc
Degrés : 13,2%
Cépage : 100% Chenin
Terroir : Coteau de schistes pourpres
Vinification : Vendange manuelle, mise en cuve par gravité, levures indigènes, fermentation à basse température
Élevage : 22 mois en demi-muids de 600 litres de 4 ans d’âge
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2024-2040
Boire avant : 2045
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
L’Anjou « Ruchères » (Monopole), domaine Belargus 2019 est un vin blanc de la Vallée de la Loire que vous apprécierez avec une dinde aux romarin, des écrevisses au beurre blanc mais aussi des Saint-Jacques fumées au bois de hêtre ou encore des encornets au bacon.