Anjou "Quarts", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Bonnes Blanches", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Treilles" (Monopole), domaine Belargus 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Savennières "Gaudrets", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Anjou Noir", domaine Belargus 2020 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les quatre parcelles à l’origine de cette cuvée bénéficient d’une exposition plein Ouest, très favorable à l’obtention de belles maturités. On apprécie le bouquet intense et concentré de fruits à noyaux et de fleurs blanches, ponctué de notes caillouteuses apportées par les sols schisteux. Ce vin a été élevé en cuves inox sur ses lies pendant presque un an, ce qui lui confère un profil résolument soyeux où se succèdent les saveurs de poire pochée, de mirabelle et de combava, qui s’harmonisent avec la puissance minérale du terroir.
Anjou "Rouères", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Veau", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Quarts", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Savennières "Ruchères" (Monopole), domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune clair
- Nez : Ce 2019 s’ouvre avec un bouquet profond d’abricot et de fruits en gelée, avec une fine tension sous-jacente qui rappelle le pamplemousse et le citron yuzu.
- Bouche : La bouche dévoile un Chenin tout en précision avec des saveurs de fruits du verger et de citron vert, où s’entremêlent des notes de graphite et de roches cristallines qui s’étendent jusqu’à une finale pure et longue.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Anjou
Millésime : 2019
Type : Vin blanc
Degrés : 14%
Cépage : 100% Chenin
Terroir : Schistes du Précambrien
Vinification : Vendange manuelle, mise en cuve par gravité, levures indigènes, fermentation à basse température
Élevage : 26 mois en demi-muids de 600 litres
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2025-2040
Boire avant : 2042
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
L’Anjou « Quarts », domaine Belargus 2019 est un vin blanc de la Vallée de la Loire que vous apprécierez avec une sole meunière au cumin, une pintade aux pommes confites, mais aussi du loup de mer au safran et lait de coco.