Anjou "Quarts", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Bonnes Blanches", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Treilles" (Monopole), domaine Belargus 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Savennières "Gaudrets", domaine Belargus 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Anjou Noir", domaine Belargus 2020 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les quatre parcelles à l’origine de cette cuvée bénéficient d’une exposition plein Ouest, très favorable à l’obtention de belles maturités. On apprécie le bouquet intense et concentré de fruits à noyaux et de fleurs blanches, ponctué de notes caillouteuses apportées par les sols schisteux. Ce vin a été élevé en cuves inox sur ses lies pendant presque un an, ce qui lui confère un profil résolument soyeux où se succèdent les saveurs de poire pochée, de mirabelle et de combava, qui s’harmonisent avec la puissance minérale du terroir.
Anjou "Rouères", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Veau", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Anjou "Quarts", domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Savennières "Ruchères" (Monopole), domaine Belargus 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune clair
- Nez : Un Chenin d’une grande intensité qui évolue tout au long de la dégustation en nous proposant de beaux arômes de mangue mûre à point, de bergamote et de citron confit.
- Bouche : Le palais est tout aussi riche avec des saveurs de miel d’acacia et de jasmin étoilé qui succèdent aux notes de fruits tropicaux typiques des vins de la région. La finale fait quant-à-elle preuve d’une excellente longueur et d’une éclatante acidité cristalline.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Anjou
Millésime : 2019
Type : Vin blanc
Degrés : 14%
Cépage : 100% Chenin
Terroir : Sol argilo-silicieux sur une langue de schistes affleurants
Vinification : Vendange manuelle, mise en cuve par gravité, levures indigènes, fermentation à basse température
Élevage : 8 mois en demi-muids de 400 litres et fûts de 228 litres de 2 ans d’âge
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2024-2040
Boire avant : 2042
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
L’Anjou « Veau », domaine Belargus 2019 est un vin blanc de la Vallée de la Loire que vous apprécierez avec un tartare de thon blanc au sésame, des couteaux persillés mais aussi des gambas rôties au miel ou encore un filet mignon de porc avec des raisins confits.