Côte-Rôtie "La Germine", domaine Benjamin & David Duclaux 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le millésime 2018 de La Germine est une parfaite illustration de ce que le terroir de Côte-Rôtie peut offrir de meilleur dans les grandes années solaires. Le nez se dévoile très rapidement avec de subtiles notes de violette, de réglisse, de myrte, de cumin et de framboise confite. La bouche se livre en douceur et en souplesse avec un profil soyeux et des saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle. Elle se caractérise aussi par un fruité de belle envergure où un cocktail de baies rouges sauvages fond sur la langue. Les tanins sont soyeux à souhait, sans pour autant entrer dans la facilité. Un grand vin d'aujourd'hui et de demain.
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Note moyenne
18,5/20
Note moyenne
18,5/20
Côtes-du-Rhône "Jardin Secret", domaine Montirius 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une cuvée 100% Grenache issue de vieilles vignes de plus de 60 ans sur sols sablo-argileux. Un vin d’une énergie éclatante qui valorise admirablement l’excellent millésime 2018. Dès l’ouverture, le nez diffuse des arômes très doux de petits fruits rouges juteux, de garrigue, d’orange sanguine et de cuir. C’est après plusieurs minutes d’ouverture que la framboise acidulée et les notes de tabac blond se manifestent. La bouche est fraîche, elle fait preuve d’un équilibre irréprochable, elle est ponctuée de saveurs de jus de cassis, de fraise écrasée, d’eucalyptus et de bâton de réglisse. La finale est fruitée et épicée, la matière enveloppée s’appuie sur des tanins légers et tendrement fondus.
Languedoc "Campredon", domaine Alain Chabanon 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Avec son assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, le millésime 2018 combine la générosité du fruit et l’éclat rocailleux des sols argilo-calcaires. Le nez présente un fruité très pur avec des arômes de fruits rouges écrasés, de raisin frais, de figue et de réglisse. En bouche, on trouve un profil juteux avec une fraîcheur intrinsèque et des tanins droits et précis. De nombreuses saveurs fruitées s’entremêlent, notamment la framboise et la cerise, elles sont complétées par des notes de poivre blanc et de clou de girofle. La finale, fraîche et étendue, laisse place à des reflets cacaotés.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Côtes-du-Rhône "Marie-Louise", Domaine des Gravennes 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Cuvée prestige des Gravennes, la cuvée Marie Louise rend hommage à celle qui des années durant joua un rôle primordial dans l’essor du domaine. Ce vin, à son image, mêle caractère, tendresse, complexité et épices. Son nez rappelle un mélange de fruits rouges et de fruits noirs mêlés à une touche de cèdre et de vanille. Sa bouche ample et concentrée est d’une grande finesse et s’allonge sur une note réglissée. Un vin de repas, à servir avec les plats longuement mijotés.
COFFRET TRILOGIE³ | Cinq ans après, le millésime 2018 entre en phase d'apogée
- Coffret de 3 bouteilles
- Rouge
- France
- Languedoc
Le millésime 2018 favorise la générosité du fruit et l’éclat minéral des sols argilo-calcaires. Sur ces grands terroirs languedociens, il est intéressant de constater qu’après seulement cinq années de vieillissement ces vins sont pleinement épanouis, fondus et toujours dirigés par une puissante fraîcheur intrinsèque. Nous avons sélectionné trois cuvées issues de terroirs d’altitude, de coteaux et de plaines, chez des producteurs de renom à l’origine des plus grands vins de la région…
Terrasses-du-Larzac "Les Carlines", Mas du Haut Buis 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
La cuvée tient son originalité de ses vignes d’altitude, vieilles de plus de 40 ans, où le Grenache, la Syrah et le Carignan murissent en douceur grâce à une exposition plein Nord. Le vin reçoit un élevage de 14 mois en fûts de plusieurs vins, dans le but de renforcer sa présence tannique et de lui offrir un véritable potentiel de garde. Au nez, ses arômes d’orange sanguine, de myrte et de gelée de groseille font des Carlines l’une des cuvées les plus complexes du domaine. La bouche est empreinte de gourmandise et de suavité, avec des saveurs faisant écho à ce que le nez nous laissait entrevoir, avec des notes complémentaires d’épices orientales et de réglisse.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Pic Saint-Loup "Guilhem Gaucelm", domaine de l'Ermitage du Pic Saint-Loup 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Issue des plus vieilles vignes de Syrah et de Grenache de la propriété, la cuvée Guilhem Gaucelm a permis au domaine de se placer comme une référence incontournable de l’appellation Un vin à la sensualité sudiste qui fait preuve d’une belle profondeur avec une structure charnue et enrobée. Au nez, on retrouve une expression aromatique intense de mûre de ronces, de framboise écrasée et d’anis étoilé avec un sentiment de fraîcheur que lui confèrent les hauts plateaux du Pic Saint-Loup. En bouche, c’est un vin mûr, presque confit, d’une impressionnante structure qui ne nous laisse pas indifférent. On remarquera ses tanins soyeux et patinés évoluant sur le pruneau tout en préservant une pure expression de fruit rouge et noir... 1 BTL MAX / CLIENT.
Pic Saint-Loup "L'Arbouse", Mas Bruguière 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Syrah, Grenache et Mourvèdre… L’assemblage magique pour laisser le terroir de Pic Saint-Loup s’exprimer avec authenticité ! Dès l’ouverture, le vin présente des senteurs typiques de garrigue, de bourgeon de cassis et de myrte avec de fines touches fumées. La bouche dévoile une gourmandise de fruits rouges et noirs juteux, et des reflets épicés à l’intensité bien jugée. La finale est portée par une belle vivacité et des tanins irréprochablement intégrés.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Côte-Rôtie, domaine Gallet 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Un millésime 2018 enthousiasmant d’équilibre et de maturité, avec des senteurs d’épices poivrées, de viande séchée, de poudre à canon, de tapenade d’olives vertes, de groseilles douces et de framboise sauvage. La bouche est d’abord suave, presque charnelle, mais vient ensuite un Côte-Rôtie corsé avec beaucoup de caractère, une solide profondeur en milieu de bouche et une excellente sensation d’équilibre en général qui favorise la garde à long terme. Il s’agit d’un grand vin rhodanien parfaitement concentré aux saveurs accrocheuses et bien construites.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
IGP Aveyron "Le Trescol", Le Pressoir Ambulant (Olivier Jullien) 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Une cuvée unique élaborée par Olivier Jullien et son ami Didier Michel dans le secteur de Millau, là où les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel grâce à de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Composé de gamay, de cabernet-sauvignon et d’une pointe de syrah, ce vin original présente un profil frais et juteux rehaussé par des notes d’épices et de fleurs séchées. Le nez s’exprime déjà pleinement avec une sensibilité prononcée pour les fruits rouges croquants, mais aussi la violette, le poivre blanc et le curry rouge. La bouche est dynamique, intense et immédiate grâce à des saveurs subtiles et profondes soutenues par une structure tannique parfaitement mûre et harmonieuse.
Crozes-Hermitage "Clos des Grives", domaine Combier 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Millésime de richesse, de maturité et de concentration, 2018 offre des parfums de framboise sauvage, de cerise noire, de fleurs séchées, de garrigue et de viande fumée. Un nez de grande envergure qui promet avec le temps de se complexifier vers de magnifiques notes plus corsées encore. La bouche brille par son fruité gourmand et sa texture caressante qui s’appuie sur une structure tannique très sérieuse. Un vin rempli de personnalité au long potentiel de vieillissement.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Côte-Rôtie "Lancement", domaine Chambeyron 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Ce lieu-dit exceptionnel se trouve dans la partie sud de l’appellation, sur la célèbre Côte Blonde. Il produit un vin puissant, profond et particulièrement complexe tout en conservant une certaine souplesse apportée par les sables argileux du terroir. Mathieu Chambeyron a cessé d’exploiter cette parcelle en 2018, puisque son bail de location est arrivé à son terme. C’est donc un vin rare que nous vous présentons, mais c’est aussi et surtout, une expression intense de la Syrah, magnifiée par un terroir exceptionnel et une vinification de grande qualité.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
