Cornas, Domaine Auguste Clape 2017 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Résolument « Cornas », ce 2017 exprime des parfums intenses de cassis, de cerise à l’eau-de-vie, d’épices, de minéraux et des notes florales très enivrantes. Grande densité pour ce millésime que Pierre Clape compare au 2009, bien que plus structuré encore. Doux et concentré en bouche, il s’avère puissant et mûr, affichant d’intenses saveurs de fruits noirs et d’épices poivrées sur la finale. Parfaitement résineux, ferme et salin, on le considère aujourd’hui comme impénétrable tant son potentiel de vieillissement impressionne. Un nouveau millésime exceptionnel au domaine Clape. Bluffant ! 1 MAG MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2005
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
2005 est un grand millésime rhodanien qui se livre enfin après plus quinze années passées en bouteille. Dès l’ouverture, le nez nous interpelle par sa minéralité explosive et ses notes de violette, de mûre écrasée, de gelée de groseille et de poivre noir concassé. Après une belle aération, de nouveaux arômes relatifs à l’évolution s’entremêlent : kirsch, orange sanguine, viande fumée, graphite, humus. Pour un vin réputé rustique, l’attaque de bouche offre une belle douceur de texture ainsi qu’une matière remarquablement concentrée. La finale dégage une intense palette de fruits noirs sauvages doux et purs, avec une persistance à couper le souffle.
voir la fiche
Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2019 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2019 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Côtes-du-Rhône, domaine Auguste Clape 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Côtes-du-Rhône du domaine Clape provient de sols au socle granitique et à la surface très caillouteuse. Les vieux plants de Syrah y puisent toute la minéralité et la force du terroir. Ce vin offre un avant-goût du style du domaine et constitue un rapport qualité-prix absolument époustouflant. Ce 2020 à la couleur d’encre offre un bouquet de fruits rouges et noirs écrasés, de garrigue, de viande fumée, d’herbes poivrées et de roche concassée. La bouche est portée par le profil concentré du millésime, elle dévoile une large complexité de saveurs fruitées, florales et épicées. La finale est chargée de caractère et promet un magnifique potentiel de vieillissement. 1 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
IGP Charentais "Chardonnay - Le Bruleau", Maison Boiteau 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
C’est un merveilleux alliage de douceur et de concentration que nous offre ce millésime 2020. Le nez se dévoile tout en finesse avec des senteurs de pêche blanche, de pain beurré, de noix de cajou grillées et de légers soupçons de pierre à fusil relevés par une trame iodée. L’attaque de ce 2020 est vive tandis que la finale se dévoile sur un gras plus prononcé avec un profil à la fois onctueux et gourmand tout en préservant une tension minérale caractéristique des sols calcaires de Charente. C’est un festival de saveurs où l’on retrouve la nectarine, la tarte au citron meringuée, la brioche au beurre mais aussi de discrètes notes de vanille de Madagascar et de cardamome.
IGP Charentais "Chardonnay - Le Bruleau", Maison Boiteau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
Impressionnant d’équilibre et de justesse, ce Chardonnay sur sol calcaire s’ouvre sur des arômes de sésame grillé, d’orchidées, de paille séchée et de noyau d’amande. En bouche, on ressent toute la minéralité apportée par le terroir qui rappelle l’air marin avec une puissante tension intrinsèque. En parallèle, on retrouve une belle rondeur avec l’abricot sec, la pêche plate et le citron de Sicile très légèrement confit. La finale diffuse d’agréables notes de menthe poivrée et de chlorophylle qui persistent et nous offrent une agréable sensation de fraîcheur. 6 MAX / CLIENT.
VDF Merlot "Le Taillis", Maison Boiteau 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Quoi de mieux qu’un chef de culture d’un des plus grands châteaux bordelais pour sublimer le Merlot ?! Julien Boiteau nous le prouve avec cette cuvée monocépage profonde de gourmandise. Au nez, les fruits rouges et noirs s’entremêlent pour nous livrer un bouquet aromatique bluffant de précision et de complexité. La bouche est juteuse avec une fraîcheur qui s’étire et qui confère une certaine droiture à ce Merlot sur sols calcaires. S’en dégage des saveurs éclatantes de fraise des bois, de bourgeon de cassis, de prune et de framboise écrasée, le tout rehaussé par des épices douces.
Cornas, domaine Auguste Clape 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2020 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2020 place une nouvelle fois la barre très haute. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 1 MAG MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Côtes-du-Rhône, domaine Auguste Clape 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Côtes-du-Rhône provient de sols au socle granitique et à la surface très caillouteuse. Les vieux plants de Syrah y puisent toute la minéralité et la force du terroir. Ce vin offre un avant-goût du style du domaine et constitue un rapport qualité-prix absolument époustouflant. Ce 2021 à la couleur d’encre noire offre un bouquet de fruits rouges et noirs écrasés, de garrigue, de viande fumée, d’herbes poivrées et de roche concassée. La bouche est portée par le profil concentré du millésime, elle dévoile une large complexité de saveurs fruitées, florales et épicées. La finale est chargée de caractère et promet un magnifique potentiel de vieillissement.
voir la fiche
Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Cornas, domaine Auguste Clape 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2021 place une nouvelle fois la barre très haut. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
voir la fiche
Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
