IGP Charentais "Chardonnay - Le Bruleau", Maison Boiteau 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Sud Ouest
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : IGP Charentais
Millésime : 2020
Type : Vin blanc
Degrés : 13,5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Calcaire
Vinification : Vendange manuelle, pressurage en vendange non foulée
Élevage : 14 mois en fût de chêne de 228 litres
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2025-2035
Boire avant : 2040
Température de service : 14°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
L’IGP Charentais « Chardonnay - Le Bruleau », Maison Boiteau 2020 est un vin blanc du Sud-Ouest que vous apprécierez avec des ravioles de ricotta et noix, des encornets sauce citron-mirabelle mais aussi un chirashi de saumon ou encore un velouté aux châtaignes.