Champagne Brut "Origin'elle", Françoise Bedel (Base 2017)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Champagne Extra-Brut "Dis, Vin Secret", Françoise Bedel (Base 2015)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Cette cuvée à la robe dorée offre un bouquet intense mais précis, pur et magnifiquement accompli, au profil résolument plus minéral que fruité. On y trouve des notes de menthe blanche, de pomme verte, de cailloux concassés et même d’herbes fraîchement coupées. La bouche est pure, puissante et luxueuse, c’est une cuvée très élégante, raffinée et équilibrée avec une structure ferme et stimulante, et une finale fraîche et légèrement saline. Un champagne de gastronomie parfait pour les apéritifs mais il peut également accompagner les plats de poissons, de fruits de mer et même de volaille.
Champagne "Jouvence", Françoise Bedel 2012
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Dans la lignée des millésimes 2002, 1996 et 1988, l’année 2012 s’inscrit dans l’histoire de la Champagne. L’occasion était trop belle pour ne pas la saisir, Jouvence est une nouvelle cuvée de la maison Bedel avec un assemblage exclusivement issu des meilleurs pinots meuniers (95%) et pinots noirs (5%). Après six années de vieillissement sur lies, ce vin prend toute sa dimension après aération et déploie une bouche entre velours et dentelle, à l'allonge saine et scintillante. Le bouquet piquant et très aromatique évoque le nectar de pêche, la poire pochée, les cerises rouges et le chèvrefeuille....
Champagne "L'Âme de la Terre", Françoise Bedel 2002 (Dég. 01/2021)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Champagne "Comme Autrefois", Françoise Bedel 2005 (Dég. 01/2020)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Pouilly-Fumé "Vitae", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au sauvignon de déployer une palette aromatique d’envergure dotée d’arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d’oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu’une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d’agrumes.
Pouilly-Fumé "Petram", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Pouilly-Fumé "Calicis", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Pouilly-Fumé "Terres Blanches", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Pouilly-Fumé "Caillotes", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Pouilly-Fumé "MCMLV", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Champagne Extra-Brut "Entre Ciel et Terre", Françoise Bedel (Base 2015)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne