Champagne Brut "Origin'elle", Françoise Bedel (Base 2017)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Vos avantages
(2004) This golden-colored Brut shows a deep, rich and matured nose with honey, caramel and chestnut flavors, but also lemon aromas and a stunning terroir purity in the background. Full-bodied, round and intense, this is an elegant, fresh and precise Champagne. It is stimulatingly dry and salty with a long and powerful, very well-structured finish. Great purity and richness, very persistent style, with excellent ageing potential. No creaminess or charming sweetness.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Champagne
Millésime : 2002
Dégorgement : 01/2021
Type : Effervescent
Degrés : 12,5%
Dosage : 3,54 gr/l (extra-brut)
Cépages : 42% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 22% Pinot Meunier
Terroir : Limoneux et marno-calcaire
Vinification : En cuves émaillées (85%) et en fûts de chêne (15%)
Élevage : 17 ans sur lies avant dégorgement
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2030
Boire avant : 2032
Température de service : 12°C
Ouverture : 30 minutes d’aération en bouteille
Instant gourmand
Vous apprécierez le Champagne « L’Âme de la Terre », Françoise Bedel 2002 avec des gougères au fromage, les viandes blanches, les plats en sauce et les fromages de vache à pate molle.