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  • Format: 75cl
  • Type: Rouge
  • Producteur: Aléofane (Natacha Chave)
  • Producteur: Hubert Lignier
  • Producteur: Marrans
Crozes-Hermitage, Domaine Aléofane (Natacha Chave) 2018

Crozes-Hermitage, Domaine Aléofane (Natacha Chave) 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône

Ce 2018 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.

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Gevrey-Chambertin "Regnard", Hubert Lignier 2018

Gevrey-Chambertin "Regnard", Hubert Lignier 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Les très vieilles vignes de cette parcelle sont exposées au sud, les raisins bénéficient alors d’un ensoleillement perpétuel favorisant de belles maturités. Le Regnard 2018 se montre généreux dans la jeunesse mais il saura aussi se faire attendre grâce à un fruité croquant et des tanins parfaitement mûrs. Le bouquet s’ouvre avec des arômes de cerise rouge, de framboise et d’orange sanguine avec des notes plus terreuses et viandées. L’attaque est souple, elle fait preuve d’une belle amplitude avec beaucoup de charme. Le vin s’affine progressivement vers une tension profondément minérale et corsée.

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rated Note moyenne 18/20
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Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées", domaine Hubert Lignier 2018

Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées", domaine Hubert Lignier 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Les Seuvrées produisent un vin charnu et subtil, en somme un Gevrey-Chambertin de caractère au cœur tendre, doté d’un bon potentiel de garde. Sa proximité immédiate avec le grand cru Mazoyères-Chambertin lui confère une vraie diversité olfactive. Le bouquet aromatique offre des arômes d’acacias, de rose, de prune, de groseille, d’épices douces et de fumée. La bouche se montre fraîche et charmeuse, bien délimitée, avec une souplesse agréable en jeunesse et une harmonie énergique apportée par des tanins mûrs et une perception saline/minérale splendide. Finesse, charme et complexité sont au rendez-vous.

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rated Note moyenne 18,1/20
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Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2017

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2017

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Le sol argileux des Blanchards favorise l’élaboration d’un vin dense et tannique. Le millésime 2017 apporte de splendides nuances florales à ce vin habituellement massif. Le nez se montre très ouvert en jeunesse, avec des notes de rose, de cerise griotte, de mûre écrasée, de tabac blond et d’épices fumées. La bouche est très équilibrée avec une concentration modérée et des saveurs orientées vers un mélange de fruits rouges et noirs avec un soupçon de fumée. La finale est salivante et les tanins mûrs et frais lui assurent un sérieux potentiel de vieillissement.

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rated Note moyenne 18,2/20
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Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2018

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Blanchards", Hubert Lignier 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Le sol argileux des Blanchards favorise l’élaboration d’un vin dense et tannique. Le profil solaire du millésime 2018 accentue l’effet terroir et provoque une belle concentration d’arômes de fruits noirs, de fumée, de cèdre, de réglisse et de poivre noir. La bouche se dévoile progressivement et s’ouvre pleinement après plusieurs minutes dans le verre, offrant des saveurs fortes de prune, de myrtille, de noix de muscade et de clou de girofle. Le vin idéal pour les plats de viandes mijotées.

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rated Note moyenne 18,2/20
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Crozes-Hermitage rouge, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020

Crozes-Hermitage rouge, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Ce 2020 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.
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rated Note moyenne 17,6
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Saint-Joseph, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2019

Saint-Joseph, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Le Saint-Joseph de Natacha Chave est le vin iconique, celui qui met d’accord tous les amateurs de Syrah suave et sensuelle. Beaucoup de rondeur et une texture raffinée font de ce vin un incontournable de l’appellation. Après quelques minutes d’ouverture, le bouquet devient fruité et épicé : le cassis, la prune, la cerise et la fraise s’entremêlent à la violette, au poivre blanc, à la baie de Sichuan et au moka. Ce grand vin du Rhône est un pur régal, à déguster dans sa jeunesse ou après quelques années de vieillissement.
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rated Note moyenne 18/20
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Chiroubles "Aux Côtes", domaine des Marrans 2018

Chiroubles "Aux Côtes", domaine des Marrans 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Beaujolais
Les vignes de cinquante ans sur terroir granitique offrent des accents minéraux et épicés. Le nez explose de cerise et de petits fruits noirs profondément parfumés, avec une sensibilité marquée vers la baie de cassis. La bouche est opulente, ronde et séveuse, avec des saveurs de mûre de Boysen, de cerise amère et de bonbon à la violette, avec une touche de réglisse confite. La concentration est impressionnante et la texture est mâchue, la finale est tannique et longue, laissant derrière elle des notes intenses de fruits sauvages et de fleurs.
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rated Note moyenne 18,4/20
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Morgon "Corcelette", domaine des Marrans 2019

Morgon "Corcelette", domaine des Marrans 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Beaujolais
Le bouquet affiche des arômes intenses de cassis, de cerise noire et de prune teintés de minéraux et de bonbon à la violette, avec une touche d’épices asiatiques. Ce Corcelette 2019 est un vin profond, énergique et concentré sur le palais, offrant des saveurs juteuses de framboise et de gâteau aux épices que l’on retrouve en fond de bouche. L’ensemble montre une belle clarté avec une coupe minérale sur une longue finale légèrement tannique qui laisse derrière elle une note de fruits rouges juteux.
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rated Note moyenne 18,4/20
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Fleurie "Clos du Pavillon - Monopole", domaine des Marrans 2020

Fleurie "Clos du Pavillon - Monopole", domaine des Marrans 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Beaujolais

Le Clos du Pavillon possède un terroir exceptionnel constitué de granit rose et de veines argileuses. Son bouquet très expressif évoque les baies rouges et noires, la rhubarbe, les épices asiatiques et la réglisse, avec une nuance poivrée qui ajoute du piquant. La bouche est douce, ample et pénétrante, avec d’intenses saveurs de framboise, de tarte aux cerises et de chocolat amer qui se resserrent progressivement en seconde partie. Le style est concentré mais également très vibrant, les notes de fleurs et de fruits rouges résonnent et persistent sur la finale longue, énergique et légèrement tannique.

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Clos de Vougeot Grand Cru, Hubert Lignier 2019

Clos de Vougeot Grand Cru, Hubert Lignier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Cuvée confidentielle et rarissime, le Clos de Vougeot de Laurent Lignier est un monstre sacré de la Côte de Nuits. Le nez se déploie avec splendeur pour révéler des arômes de cerises mûres, de cacao cru, de fleurs séchées, de cannelle et de pigeonneau grillé. En bouche, le vin est corsé, étagé et satiné, avec une souplesse et un charme renversants, mais avec une profondeur et une concentration considérables. Lumineux et précis, c’est un vin fabuleux avec un long et brillant avenir devant lui.
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Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées", domaine Hubert Lignier 2019

Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées", domaine Hubert Lignier 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Les vignes des Seuvrées ont été plantées en sélection massale par le grand-père de Laurent Lignier juste après la seconde guerre mondiale, sur une petite surface de 1,02 hectare. C’est un vin qui mêle le côté rustique du terroir avec un raffinement que l’on retrouve rarement à Gevrey. En 2019 notamment, le nez est d’une rare délicatesse, ponctué d’arômes de fleurs séchées, de cerises à l’eau de vie et de fumée froide de cheminée. Les Seuvrées étant situées à proximité du Grand Cru Mazoyères-Chambertin, on comprend pourquoi la bouche est si intense et dotée d’un charme fou. C’est sensuel et caressant, rond et suave, frais et vertical. Splendide !
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rated Note moyenne 18,4/20
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