Chiroubles "Aux Côtes", domaine des Marrans 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Beaujolais
Vos avantages
The 2019 Morgon Corcelette is very pretty, wafting from the glass with notes of raspberries, cherries, rose petals and warm spices. Medium to full-bodied, lively and precise, with a fine-boned, mineral profile that reflects its comparatively high-altitude origins, it's elegant and charming, concluding with a saline finish.
Dark magenta. An expansive bouquet displays fresh cherry and raspberry qualities, along with building floral and exotic spice flourishes. Sweet red fruit, candied lavender and star anise flavors open up slowly on the back half. Shows fine definition and finishes very long and juicy, with well-judged tannins and repeating florality.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Morgon
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Gamay
Terroir : Vignes de 45 ans sur sols profonds de granit altéré
Vinification : Environ 15 jours en grappes entières. Semi-carbonique. Maîtrise des températures en dessous de 28 °C. 1 Remontage/jour, très léger. Pressurage lent et à faible pression.
Élevage : 12 mois en foudre de chêne
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2028
Boire avant : 2030
Température de service : 18°C
Ouverture : 1 heure avant le service
Instant gourmand
Le Morgon « Corcelette », domaine des Marrans 2019 est un vin rouge du Beaujolais que vous apprécierez avec les terrines du chasseur, un saucisson en brioche, une tourte à la viande, une andouillette beaujolaise ou un pied de porc aux lentilles.