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  • Format: 75cl
  • Type: Rouge
  • Appellation: Bourgogne Pinot Noir
  • Appellation: Corse Figari
  • Appellation: Côte Rôtie
Porté par un grand millésime 2018, ce Bourgogne s’exprime pleinement dès aujourd’hui et offre un nez fruité ponctué d’arômes floraux. C’est un Pinot tendre et généreux qui n’oublie pas de retranscrire la minéralité de son terroir grâce à une sensation de fraîcheur dès l’entrée de bouche jusqu’à la finale. La texture charnelle de ce vin s’appuie sur une structure tannique de bon niveau et bien en place, à déguster en apéritif avec quelques charcuteries fines ou en accompagnement du poulet rôti du dimanche midi.

Côte-Rôtie, domaine Gallet 2017

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Très complet, tant dans l’expression que par la maturité physiologique des tanins, le millésime 2017 offre une belle palette de fruits rouges et noirs juteux, gourmands, sans sur-maturité. Les grands marqueurs aromatiques de la Syrah sont au rendez-vous : violette, mûre, cassis, framboise, poivre blanc et cannelle. Les vieilles vignes de 45 ans sur roches granitiques et schisteuses sont majoritairement situées sur le lieu-dit « Lancement », l’un des meilleurs de l’appellation. C’est un grand millésime de garde.
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rated Note moyenne 18,6/20
Grand millésime de concentration, 2019 dévoile une palette aromatique largement fruitée aux notes de cerise, de framboise et de mûre. La magie de cette année chaude, c’est sa capacité à maintenir un haut niveau d’acidité et une harmonie resplendissante. Avec un peu d’ouverture, le vin dévoile des arômes plus profonds de limons et de torréfaction douce. En entrée de bouche, on trouve une matière enrobante, charnue et caressante avant de s’affiner avec brillance vers une finale fraîche et dynamique. Des saveurs de petits fruits acidulés accompagnent divinement la finale.

La Viallière exprime avec beaucoup de nuances et de subtilités les caractéristiques aromatiques du terroir de Côte-Rôtie. Ses notes de framboise, de cerise et de fruits noirs s’entremêlent avec beaucoup de raffinement aux accents plus corsés de la minéralité fumée et des épices indiennes. Après une longue aération, le vin se dévoile et se montre gracieux, incroyablement charnel et profond. La bouche reprend les notes épicées et persiste avec une intensité impressionnante. Les tanins sont mûrs et souples mais conservent une grande fraîcheur à la sensation graphite.

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rated Note moyenne 19/20

Côte-Rôtie "Lancement", domaine Chambeyron 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Ce lieu-dit exceptionnel se trouve dans la partie sud de l’appellation, sur la célèbre Côte Blonde. Il produit un vin puissant, profond et particulièrement complexe tout en conservant une certaine souplesse apportée par les sables argileux du terroir. Mathieu Chambeyron a cessé d’exploiter cette parcelle en 2018, puisque son bail de location est arrivé à son terme. C’est donc un vin rare que nous vous présentons, mais c’est aussi et surtout, une expression intense de la Syrah, magnifiée par un terroir exceptionnel et une vinification de grande qualité.
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rated Note moyenne 18,6/20
Superbe cuvée réunissant les 18 parcelles régionales du domaine, aux emplacements et orientations différentes. Le nez s’ouvre avec de jolis parfums de cerise noire, de cassis, de bergamote et des notes terreuses. Son profil charnel laisse une belle impression de concentration et de maturité. La bouche présente un beau volume avec un toucher caressant aux saveurs de noyau de cerise et de bonbons à la violette. La structure est fine, les tanins sont légers et la finale remplie de fraîcheur.
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rated Note moyenne 17,6/20
Ce Niellucciu assemblé avec une pointe de Syrah offre un bouquet complexe de cerise noire, de thym, de romarin, de cire et de viande fumée. Grâce à l’exposition Nord-Ouest des vignes, le vin présente une belle fraîcheur iodée et croquante rappelant la sensation acidulée de la groseille. L’ensemble est juteux, enjoué, et les tanins bien élevés assurent un équilibre du plus bel effet. La finale persiste et offre une allonge ravissante sur l’écorce d’orange et les petits fruits noirs. Un délice !
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rated Note moyenne 16,3/20

Bourgogne Pinot Noir, Bernard Château 1978

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
C’est une expérience tout à fait unique. Ce vin d’apparence modeste est en réalité issu d’un millésime bourguignon immense. 45 ans après sa récolte, ce Pinot Noir se tient toujours fièrement debout. Le nez est délicieusement évanescent, doté d’arômes de fruits rouges écrasés, de peau d’orange et de rose séchée. En bouche, la matière est tendre et harmonieuse, conduite par une acidité somptueuse et des tanins juste poudrés. La tenue de ce vin dans le temps est impressionnante...
Sur les coteaux septentrionaux de Côte-rôtie, les vignes bénéficient d’un ensoleillement idéal en exposition Sud/Sud-Est. Gorgées de soleil la journée, elles sont également abondées de vents frais. La combinaison parfaite pour une maturation optimale des raisins. Dès le premier nez, ce 2019 dévoile toute sa complexité d’arômes. On y retrouve la violette, le cassis, la mûre, la fumée de cheminée et les épices douces. En bouche, des saveurs de fruits rouges acidulés apparaissent, et une texture homogène dotée d’une belle énergie enrobe l’ensemble. La finale est épicée avec une note de bonbon à la violette, et fait preuve d’une excellente concentration.
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rated Note moyenne 18,6/20
Terroir immense, millésime immense. La Landonne 2010 présente des arômes exotiques et expansifs de mûre écrasée, de réglisse et d’encens, avec une qualité florale percutante qui gagne en force avec l’air. Après dix années de vieillissement, son panel aromatique s’est incroyablement complexifié et les premières notes de sous-bois son apparues. La bouche offre des saveurs charnues et puissantes de confiture de petits fruits noirs et de violette confite, ainsi que des tanins veloutés et une excellente minéralité. Le vin devient plus doux et plus soyeux à l’aération et se termine sur une netteté remarquable et des notes de fruits noirs et d’épices d’une persistance impressionnante. L’équilibre de ce vin est magnifique.

Bourgogne Pinot Noir "Oka", A & Arlaud 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Cyprien Arlaud a nommé cette cuvée ainsi en hommage au cheval qui laboure bravement les meilleures vignes du domaine. Ce vin est constitué pour partie de raisin issu de parcelle de Bourgogne Régional et d’une sélection de raisin d’autres parcelles, toutes conduites selon les méthodes biodynamiques. Le millésime 2019 offre un bouquet de fruits noirs teintés d’iode avec des notes de groseilles acidulées, le nez « pinote » merveilleusement ! En bouche, on trouve des saveurs fruitées teintées de zeste d’orange, les tanins sont mûrs et succulents, avec une agréable longue et fraîche finale. On en redemande !

Bourgogne "Roncevie", Domaine Arlaud 2019

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Le Roncevie jouit d’un emplacement privilégié au cœur du finage de Gevrey-Chambertin. Au milieu des années 1900 le climat était alors classé « terres à vignes à Gevrey-Chambertin », avant d’être déclassé en Bourgogne générique quelques années plus tard. Le millésime 2019 dévoile un bouquet mûr et expressif de groseille et de griotte, avec une intensité combinée de fruits noirs comme le cassis et la mûre sauvage, et des notes plus tertiaires de terre humide. L’entrée de bouche est douce et succulente avec une belle fraîcheur acidulée et une finale de cerise fraîche et vive. Les tanins sont parfaitement intégrés et proposent un toucher de bouche soyeux absolument délicieux.
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rated Note moyenne 17,8/20