Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Chaignots - Cuvée Joseph", Cyprien Arlaud 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Une production d’à peine 800 bouteilles qui érige ce Premier Cru au rang de véritable rareté de l’appellation. Ce Nuit-Saint-Georges nous touche par la pureté et la profondeur de ses arômes. Un festival de fruits et d’épices qui se répondent harmonieusement, tout en préservant une sublime rusticité typique des vins de l’appellation. A l’aération, des effluves de roses séchées et de pot-pourri nous parviennent et renforcent son élégant aspect fruité qui se promène entre la fraise et la myrtille. En bouche, le vin est suave avec une grande plénitude de saveurs autour de la violette, du kirsch, du grain de café et de la truffe noire...
Hermitage, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
2021 est un millésime équilibré et raffiné, il offre au terroir d’Hermitage une place importante pour exprimer sa personnalité aromatique. Le nez est expressif, il présente des notes de mûre, de gelée de cassis, de curry japonais, de cajun et de tapenade d’olives noires. Après une longue aération, la bouche s’affirme avec un profil concentré où les fruits rouges et noirs s’équilibrent avec les épices et les fines saveurs de fèves de tonka, de cacao et de poivre blanc. Sur la finale, on découvre une Syrah extrêmement juteuse et fumée, dotée d’une forte empreinte épicée et minérale. 2 BTL MAX / CLIENT.
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Rouge 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2021 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus en vue de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Un vin à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Pic Saint-Loup "Métairies du Clos - Vieilles Vignes", domaine Clos marie 2013 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Issue des plus vieilles vignes du domaine dont des carignans de plus de 60 ans, le Métairies du Clos est sans conteste la signature du domaine. A l’ouverture, de beaux parfums de fraises des bois, de framboise sauvage, de poivre de Madagascar, de mûre, de pierre concassée et de pétales de rose précèdent les épices orientales. La bouche est ample et raffinée, le Grenache et le Carignan s’expriment avec d’agréables saveurs de cerises noires, de cacao et de laurier, rehaussé par le pain grillé et le romarin...
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Cornas "Terre brûlée", domaine Lionnet 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
La cuvée Terre Brûlée rassemble sept parcelles aux expositions, aux âges et aux degrés de maturité différents. C’est un assemblage savant que Ludovic Lionnet réalise à chaque nouveau millésime, afin d’obtenir la meilleure expression du fruit et de son terroir. Le nez du millésime 2020 est d’une beauté sans pareille, avec des notes de fruits noirs et bleus, de réglisse et d’olive, avec une touche florale sexy. En bouche, le vin est séveux et expansif, il offre des saveurs très juteuses de mûre, de cerise amère et de pain d’épices relevées par une puissance minérale distincte.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Côte-Rôtie "Maison Rouge", domaine Benjamin & David Duclaux 2016
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les vins issus du lieu-dit Maison Rouge se montrent élégants et raffinés. L'excellent millésime 2016 confirme le style délicat du terroir avec une concentration brillante de fruit et de minéralité. Le nez présente des parfums purs de fleurs et de roche concassée, mais aussi de baie de cassis et d'un ensemble complexe de fruits rouges. La bouche offre une parfaite cohérence avec le bouquet aromatique, ajoutant à cela des saveurs d'épices douces, de grain de cacao et de bâton de réglisse. C'est un vin profond et séducteur, construit pour le long terme.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Côte-Rôtie "Champon", domaine Clusel-Roch 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Champon est un lieu-dit situé au Nord de l’appellation avec une orientation Sud-Est. Le millésime 2020 offre des arômes de confiture de petits fruits noirs et de cerise aux accents minéraux et fumés, complétés par une nuance épicée qui se développe avec l’air. Les saveurs denses et d’une concentration remarquable de mûre et de cerise amère montrent une profondeur sérieuse et des détails précis. La finale est ample et résolument épicée, avec des tanins mâchus donnant forme à des notes florales et de fruits des bois d’une persistance impressionnante.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Côte-Rôtie "Bonnivières", domaine Clusel-Roch 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
(Cuvée confidentielle) Situé au cœur de l’appellation, le lieu-dit Bonnivières se caractérise par une fraîcheur intrinsèque que lui confère son exposition plein Est et ses vignes d’altitude exposées aux vents frais. Ce 2020 s’ouvre sur des arômes très précis de mûre sauvage, de canneberge, de myrtille, de cassis et d’olive de Kalamata relevés par des épices douces et des effluves de pot-pourri. A la dégustation, c’est toute la pureté d’une grande Syrah qui nous parvient, tout en préservant une fraîcheur minérale propre à ce terroir de micaschistes. Des saveurs denses de cerise, de framboises sauvages, de bleuet et d’épices exotiques s’étirent longuement à l’aération. Environ 300 bouteilles produites.
Morey-Saint-Denis "Très Girard", Hubert Lignier 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Ses tanins fins, son fruité éclatant et ses arômes très ouverts font de ce Morey-Saint-Denis un vin tendre et soyeux, que l’on pourrait confondre avec certains Chambolle-Musigny. Ce 2021 s’ouvre élégamment avec des notes de fruits rouges croquants, de myrtille des bois, de rose, et d’une touche de thé noir. La bouche offre une texture concentrée aux saveurs nuancées, avec un toucher caressant. La finale se resserre avec beaucoup de classe et d’énergie vers des saveurs finement salines et rocheuses.
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Note moyenne
18,1/20
Note moyenne
18,1/20
Crozes-Hermitage "Au Fil du Temps", domaine Emmanuel Darnaud 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une cuvée de stature très supérieure puisqu’elle provient des vignes les plus anciennes du fameux terroir des Saviaux. Les syrahs âgées présentent un bouquet complexe et marqué de fumée, de viande et d’olives noires. Le nez est profond, il fait preuve d’une intensité tout à fait comparable à certains vins d’Hermitage. Le profil de bouche est moyennement corsé, terreux, velouté et riche, la finale se termine longue et mûre, encadrée par des tanins doux et luxueux. C’est un grand Crozes-Hermitage, taillé pour la garde et apte à dévoiler de nombreux arômes avec le temps.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Terrasses-du-Larzac "Feu Sacré", Mas Cal Demoura 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
La cuvée Feu sacré provient d’un terroir situé à l’extrême Sud du domaine sur la parcelle de la Gineste. Ses vieux cèpes de Grenache lui confèrent une dimension qui ne sera pas sans rappeler certaines grandes étiquettes du Rhône méridional, avec des saveurs profondes tout en préservant un équilibre très maîtrisé. Cette cuvée micro-parcellaire se définit par sa fraîcheur intrinsèque que lui confèrent les vents du Larzac, elle s’harmonise parfaitement avec la complexité et la puissance aromatique des vieux Grenaches...
Côte-Rôtie "La Germine", domaine Benjamin & David Duclaux 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le millésime 2018 de La Germine est une parfaite illustration de ce que le terroir de Côte-Rôtie peut offrir de meilleur dans les grandes années solaires. Le nez se dévoile très rapidement avec de subtiles notes de violette, de réglisse, de myrte, de cumin et de framboise confite. La bouche se livre en douceur et en souplesse avec un profil soyeux et des saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle. Elle se caractérise aussi par un fruité de belle envergure où un cocktail de baies rouges sauvages fond sur la langue. Les tanins sont soyeux à souhait, sans pour autant entrer dans la facilité. Un grand vin d'aujourd'hui et de demain.
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Note moyenne
18,5/20
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18,5/20
