IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Blanc 2022 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Le millésime 2022 poursuit sa marche en avant avec un assemblage percutant et tout aussi précis réunissant près d’une vingtaine de cépages, lui conférant une identité unique qui se dévoile autour de subtils arômes de poire, d’épices poivrées, de mandarine et de melon bien mûr. La bouche est envoûtante et s’exprime avec des saveurs très précises de fruits jaunes, d’acacia, de cardamome et de fleurs blanches. Un millésime que le domaine a su s’approprier avec un vin à l’acidité franche qui exprime parfaitement la minéralité du terroir.
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Note moyenne
18,2/20
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18,2/20
IGP Saint-Guilhem-le-Désert, Mas de Daumas Gassac Rouge 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, le millésime 2021 offre un profil racé, d’une grande élégance. Les notes de fruits noirs, de moka et de garrigue nous plongent au cœur de ce magnifique terroir languedocien. Issue d’un vignoble cinquantenaire, cette cuvée propulse une nouvelle fois le Mas de Daumas Gassac parmi les domaines les plus en vue de la région. La matière est splendide et la densité impose un style robuste, puissant et taillé pour la garde. Un vin à conserver quelques années en cave avant d’apprécier sa diversité aromatique. Rare et délicieux, le Mas de Daumas Gassac conserve sa place dans le peloton de tête des producteurs languedociens.
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Note moyenne
18,6/20
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18,6/20
Pic Saint-Loup "Métairies du Clos - Vieilles Vignes", domaine Clos marie 2013 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Issue des plus vieilles vignes du domaine dont des carignans de plus de 60 ans, le Métairies du Clos est sans conteste la signature du domaine. A l’ouverture, de beaux parfums de fraises des bois, de framboise sauvage, de poivre de Madagascar, de mûre, de pierre concassée et de pétales de rose précèdent les épices orientales. La bouche est ample et raffinée, le Grenache et le Carignan s’expriment avec d’agréables saveurs de cerises noires, de cacao et de laurier, rehaussé par le pain grillé et le romarin...
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Note moyenne
18,2/20
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18,2/20
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le climat des Pézerolles, situé au nord de l’appellation, est le premier cru le plus raffiné de Pommard. Il offre un vin gracieux à la bouche délicate, presque charnelle. La parcelle des De Montille est située au cœur du cru, dans la meilleure partie. Le domaine a vinifié ce millésime 2018 avec un tiers de vendanges entières, ce qui renforce la netteté de son profil aromatique de fleurs séchées, de cerises, de fraises des bois et d’écorce d’orange. La bouche présente une trame élancée, toute en légèreté, et dotée d’une texture à la fois généreuse et tendue. Les tannins sont souples et la finale diffuse une grande sensation de minéralité. Un grand vin de Pommard qui s’appréciera aussi bien dans sa jeunesse ou après quinze ans de garde.
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Note moyenne
18,7/20
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18,7/20
Pommard 1er Cru "Les Pézerolles", domaine De Montille 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Pézerolles est le Premier Cru le plus fin et le plus élégant de Pommard. La parcelle du domaine De Montille se situe dans la meilleure partie, au cœur du Cru. La pureté du millésime 2019 alliée au caractère gracieux du terroir, donne un style particulièrement floral et parfumé. Sa trame est légère, soyeuse, presque évanescente. Ses parfums et sa texture sont si raffinés que l’on pourrait penser déguster un Volnay, pourtant situé de l’autre côté du village. Vinifié avec un tiers de vendanges entières, il en résulte des tannins frais et tendus offrant l’avantage à ce vin d’être accessible en jeunesse mais aussi apte à une longue garde. De la pure dentelle !
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Note moyenne
18,6/20
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18,6/20
Chablis "Vent d'Anges - Mise Tardive", Domaine Pattes Loup (Thomas Pico) 2018 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
C’est probablement le meilleur Chablis village du millésime. Son élevage prolongé en cuves inox lui permet d’atteindre des sommets de complexité d’arômes et de textures. Le nez s’ouvre sur des notes de citron confit, de menthe, d’abricot sec, de fleurs blanches, d’iode et de fenouil. La bouche est crémeuse, ample, étagée, c’est une fabuleuse introduction dans l’univers de Thomas Pico. L’entrée est riche et grasse avec une superbe intensité texturale, ainsi qu’une profondeur minérale intense et lumineuse. La finale s’allonge en puissance et en tension avec de vives saveurs d’agrumes. Quel vin !
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Note moyenne
18,4/20
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18,4/20
Chablis Grand Cru "Vaudésir", domaine Roland Lavantureux 2019 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La situation géographique enclavée du Vaudésir, avec peu de courants d’air et des vignes abritées du vent, permet aux raisins de mûrir dans des conditions climatiques favorables. Le millésime 2019 fait preuve d’une grande concentration aromatique avec une définition florale particulièrement précise. Les fruits blancs et jaunes sont accompagnés par les zestes d’agrumes, l’amande fraîchement concassée, le lilas, l’eucalyptus et la cendre froide de cheminée. La bouche s’enroule admirablement et procure une ravissante sensation d’harmonie, avec une texture légèrement cireuse, aux rebonds minéraux et acidulés, menant à une longue finale pure et fraîche.
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Note moyenne
19/20
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19/20
Chambolle-Musigny "Vieilles Vignes", domaine Thibault Liger-Belair 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
La cuvée assemble cinq superbes lieux-dits répartis du nord au sud sur le finage de Chambolle. Le bouquet est très précis, pur et charmant avec des notes de petites cerises rouges, des pétales de roses et juste un soupçon de truffe noire. L’ensemble est habillement intégré grâce à une maîtrise savante de la vendange entière (40%). La bouche révèle de succulents fruits rouges et noirs mûrs infusés de coquille d’huître, concentrée et tendue avec une touche d’épices douces en finale. Un Chambolle-Musigny d’une précision parfaite.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Charmes-Chambertin Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Jérôme Castagnier produit un Charmes-Chambertin au style plus puissant et robuste que les autres domaines. Ce 2019 présente un nez magnifique de fruits noirs juteux, avec une intégration luxueuse de l’élevage, c’est de l’orfèvrerie. La bouche est pulpeuse, caressante et dotée de saveurs onctueuses de fruits mûrs sauvages rehaussées par une pointe d’épices douces. Les tanins sont légèrement corsés, ils confirment le statut de Grand Cru du terroir, et assurent un potentiel de vieillissement des plus favorables. L’extraction est bonne, avec beaucoup de substance, et une finale longue et précise. 1 MAG MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Charmes-Chambertin Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Jérôme Castagnier produit un Charmes-Chambertin au style plus puissant et robuste que les autres domaines. Ce 2020 présente un nez magnifique de fruits noirs juteux, avec une intégration luxueuse de l’élevage, c’est de l’orfèvrerie. La bouche est pulpeuse, caressante et dotée de saveurs onctueuses de fruits mûrs sauvages rehaussées par une pointe d’épices douces. Les tanins sont légèrement corsés, ils confirment le statut de Grand Cru du terroir, et assurent un potentiel de vieillissement des plus favorables. L’extraction est bonne, avec beaucoup de substance, et une finale longue et précise. 1 MAG MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Clos de la Roche Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Puissant et structuré, le Clos de la Roche présente un bouquet très élégant, assez direct, aux parfums de groseille, de framboise et de pierre concassée qui gagnent en intensité au contact de l’oxygène. La bouche est magnifiquement équilibrée avec des tanins souples, une acidité parfaitement dosée et une prise en main douce, mais il y a énormément de tension vers la finale concentrée. Ajoutez à cela la texture soyeuse et la sensation d’énergie, et vous obtenez un merveilleux Grand Cru. 1 MAG MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Clos de la Roche Grand Cru, domaine Jérôme Castagnier 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Puissant et structuré, le Clos de la Roche présente un bouquet très élégant, assez direct, aux parfums de groseille, de framboise et de pierre concassée qui gagnent en intensité au contact de l’oxygène. La bouche est magnifiquement équilibrée avec des tanins souples, une acidité parfaitement dosée et une prise en main douce, mais il y a énormément de tension vers la finale concentrée. Ajoutez à cela la texture soyeuse et la sensation d’énergie, et vous obtenez un merveilleux Grand Cru. 1 MAG MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,2/20
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19,2/20
