Chambolle-Musigny "Vieilles Vignes", domaine Thibault Liger-Belair 2018 MAGNUM

La cuvée assemble cinq superbes lieux-dits répartis du nord au sud sur le finage de Chambolle. Le bouquet est très précis, pur et charmant avec des notes de petites cerises rouges, des pétales de roses et juste un soupçon de truffe noire. L’ensemble est habillement intégré grâce à une maîtrise savante de la vendange entière (40%). La bouche révèle de succulents fruits rouges et noirs mûrs infusés de coquille d’huître, concentrée et tendue avec une touche d’épices douces en finale. Un Chambolle-Musigny d’une précision parfaite.

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Récompenses

rated Note moyenne des guides 18/20
stars wrapper
90
100
« Expressive »

(2017) A blend of five different parcels, the 2017 Chambolle-Musigny Village shows a bit of reduction on the nose. It eventually opens, offering bright red berry fruit with light stemmy notes from the 40% whole clusters. The palate is medium-bodied with supple tannin, not complex but focused, showing good grip toward the bright, expressive wild strawberry and raspberry finish. Probably early-drinking but well worth seeking out.

stars wrapper
90
100
« Delicious »

(2017) The sleek if relatively light weight flavors possess a lovely mouthfeel before concluding in a delicious, youthfully austere and nicely complex finish that is punctuated by a hint of bitter cherry pit.

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La cuvée assemble cinq superbes lieux-dits répartis du nord au sud sur le finage de Chambolle. Le bouquet est très précis, pur et charmant avec des notes de petites cerises rouges, des pétales de roses et juste un soupçon de truffe noire. L’ensemble est habillement intégré grâce à une maîtrise savante de la vendange entière (40%). La bouche révèle de succulents fruits rouges et noirs mûrs infusés de coquille d’huître, concentrée et tendue avec une touche d’épices douces en finale. Un Chambolle-Musigny d’une précision parfaite.
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rated Note moyenne 18/20

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glass

Notre dégustation

  • Robe : Rouge rubis aux reflets brillants
  • Nez : Le bouquet est très précis, pur et charmant avec des notes de petites cerises rouges, des pétales de roses et juste un soupçon de truffe noire.
  • Bouche : La bouche révèle de succulents fruits rouges et noirs mûrs infusés de coquille d’huître, concentrée et tendue avec une touche d’épices douces en finale.
tonneau

Caractéristiques

Format : Magnum 150cl

AOC : Chambolle-Musigny

Millésime : 2018

Type : Vin rouge

Degrés : 12,5%

Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Assemblage de 5 parcelles : Les Fouchères, Les Musigny, Gamaire, Beaux Bruns, Fremières. Sol profond pauvre en calcaire mais riche en argile

Vinification : Récolte manuelle avec 40% de vendanges entières

Élevage : 30% de fûts de chêne neufs pendant 18 mois

Culture : Agriculture biodynamique

advice

Conseils de service

Apogée : 2024 - 2032

Boire avant : 2035

Température de service : 17°C

Ouverture : 3 heures d’ouverture en bouteille

Instant gourmand

Instant gourmand

Le Chambolle-Musigny « Vieilles Vignes », domaine Thibault Liger-Belair 2018 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez avec un perdreau rôti, une côte de veau aux champignons des bois, un canard colvert, un caneton au sang, un jarret de bœuf braisé ou un coq au vin.