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  • Appellation: Gevrey Chambertin
  • Appellation: Vin de Pays des Alpilles
IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2011

IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2011

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Provence

L’année 2011 a produit un Trévallon de haut niveau, au tempérament très affirmé. Il est enfin entré dans sa phase d’apogée, avec un style franc, parfumé et complexe de garrigue, de selle de cuir, de lavande et son panel de fruits rouges. Il est corsé, plein de caractère, mais ses tannins sont harmonieux et sa longueur en bouche remarquable. Après plusieurs heures d’ouverture, il continue de s’offrir pour le plus grand plaisir du dégustateur. Servez-le avec une côte de bœuf, un agneau de 7 heures ou un rosbif à l’ail et au thym. 2 BTL MAX / CLIENT.

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rated Note moyenne 18/20
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Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2018

Gevrey-Chambertin "Cuvée Vieilles Vignes", domaine Sylvie Esmonin 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Cette splendide cuvée est issue de vignes âgées de plus de 60 ans qui proviennent de plusieurs parcelles, dont du premier cru, situées au sud et au nord du village. La Cuvée Vieilles Vignes est un bijou à ne manquer sous aucun prétexte, elle demeure l’une des plus complexes de l’appellation. Son bouquet très raffiné déploie dans le verre des arômes de fruits noirs très purs et riches en minéraux avec des touches de silex et de granit. La bouche est mi-corsée avec une superbe structure et un sens de l’harmonie absolument réjouissant. Le fruit noir s’entremêle avec avec le fruit rouge, l’ensemble scintille de tension sur la finale cristalline. C’est un Gevrey-Chambertin exceptionnel qui vieillira avec beaucoup de style.
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rated Note moyenne 18,4/20
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Gevrey-Chambertin "Regnard", Hubert Lignier 2018

Gevrey-Chambertin "Regnard", Hubert Lignier 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Les très vieilles vignes de cette parcelle sont exposées au sud, les raisins bénéficient alors d’un ensoleillement perpétuel favorisant de belles maturités. Le Regnard 2018 se montre généreux dans la jeunesse mais il saura aussi se faire attendre grâce à un fruité croquant et des tanins parfaitement mûrs. Le bouquet s’ouvre avec des arômes de cerise rouge, de framboise et d’orange sanguine avec des notes plus terreuses et viandées. L’attaque est souple, elle fait preuve d’une belle amplitude avec beaucoup de charme. Le vin s’affine progressivement vers une tension profondément minérale et corsée.

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rated Note moyenne 18/20
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Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées", domaine Hubert Lignier 2018

Gevrey-Chambertin "Les Seuvrées", domaine Hubert Lignier 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Les Seuvrées produisent un vin charnu et subtil, en somme un Gevrey-Chambertin de caractère au cœur tendre, doté d’un bon potentiel de garde. Sa proximité immédiate avec le grand cru Mazoyères-Chambertin lui confère une vraie diversité olfactive. Le bouquet aromatique offre des arômes d’acacias, de rose, de prune, de groseille, d’épices douces et de fumée. La bouche se montre fraîche et charmeuse, bien délimitée, avec une souplesse agréable en jeunesse et une harmonie énergique apportée par des tanins mûrs et une perception saline/minérale splendide. Finesse, charme et complexité sont au rendez-vous.

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rated Note moyenne 18,1/20
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Gevrey-Chambertin "Champerrier Vigne Centenaire", domaine Marchand-Grillot 2018

Gevrey-Chambertin "Champerrier Vigne Centenaire", domaine Marchand-Grillot 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Cette vigne est âgée de plus de 100 ans, l’enracinement y est donc exceptionnellement profond et les rendements particulièrement faibles, elle produit alors un vin d’une rare intensité. Porté par la belle maturité du millésime 2018, le nez dévoile des arômes de fruits des bois, avec une forte présence de mûre sauvage, ainsi qu’une palette épicée développée composée de réglisse, de cannelle, de poivre noir et d’encens. La bouche est équilibrée avec une structure tannique mûre et tendue, ainsi qu’une texture soyeuse et des saveurs marquées de fruits noirs. La finale délicatement empyreumatique persiste grâce à une franche minéralité caillouteuse.
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IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2019

IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Provence
Cette rarissime cuvée de blanc est un mastodonte provençal aux accents floraux et miellés dont la complexité impressionne : verveine, fruits secs, gingembre confit, citronnelle, fenouil… Le millésime 2019 fait preuve d’une splendide concentration à la texture suave et séveuse. La bouche est légèrement grasse et caressante, puis elle s’affine avec une grande verticalité vers des notes minérales extrêmement sapides. Une harmonie et une complexité rares, à ne manquer sous aucun prétexte ! 2 BTL MAX / CLIENT.
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rated Note moyenne 18/20
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IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2018

IGP des Alpilles, Domaine de Trévallon 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Provence
Le cabernet-sauvignon et la syrah s’harmonisent à merveille dans un ensemble aromatique particulièrement complexe. Après quelques minutes dans le verre, le nez dévoile des notes fruits noirs, de cuir, de garrigue, de fumée, de gibier et de terre brûlée. La bouche est explosive avec une amplitude digne des grandes années, le toucher est suave, presque charnel, et les tanins sérieux lui confèrent une fraîcheur à toute épreuve. Un grand vin en devenir, il faudra l’attendre quelques années en cave avant d’en apprécier ses charmes. 3 BTL MAX / CLIENT.
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rated Note moyenne 19/20
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Gevrey-Chambertin "Clos Village", Domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2016 MAGNUM

Gevrey-Chambertin "Clos Village", Domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2016 MAGNUM

  • 150cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

De nombreuses vignes du Clos Village ont 90 ans, elles s’enracinent dans un sol rocailleux situé au cœur du village de Gevrey-Chambertin. Le millésime 2016 offre une excellente concentration alliée à une présence minérale de premier plan. Le nez présente les premiers signes d’évolution avec des notes de framboise, de rose séchée, de noix de muscade et de bois de Santal. La bouche est sage, légèrement polissée avec le temps mais toujours constituée d’une expression fruitée brillante et fraîche. On retrouve la trame minérale du calcaire avec des tanins bien bâtis.

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rated Note moyenne 18,2/20
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Gevrey-Chambertin "Clos Village", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2018

Gevrey-Chambertin "Clos Village", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
De nombreuses vignes du Clos Village ont 90 ans, elles s’enracinent dans un sol rocailleux situé au cœur du village de Gevrey-Chambertin. Le nez propose des parfums très purs de fruits noirs et violets, de minéraux et de réglisse, une essence parfaitement typique du finage de Gevrey. La bouche est admirablement délimitée, extrêmement serrée et primaire, mais aussi avec une plénitude exceptionnelle pour un village. Ce 2018 est une bombe de fruits, il possède en plus une formidable minéralité crayeuse pour accompagner son gras. La finale montante et très longue présente des tanins sérieux qui nécessiteront un vieillissement sérieux.
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Gevrey-Chambertin "En Champs", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2018

Gevrey-Chambertin "En Champs", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
En Champs est composé d’un sol très peu profond sur calcaire, il offre un vin précis et énergique. Le nez du millésime 2018 présente des arômes de mûre, de cassis et de violette qui sont complétés par des notes sexy finement boisées. En bouche, c’est un vin très pur et aigu avec une formidable énergie nerveuse conduite par le calcaire aux douces saveurs de cassis, de violette et d’épices douces. Un village dense et profond qui se termine par des tanins larges et raffinés avec un fort caractère épicé.
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Gevrey-Chambertin "Les Evocelles", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2018

Gevrey-Chambertin "Les Evocelles", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne
Les Evocelles sont issues de vignes âgées de plus de 50 ans, ce terroir produit un vin profond et séveux. Le nez offre une belle remontée d’arômes de mûres sauvages et de violette, avec une expression de fruits noirs particulièrement puissante. La bouche est joliment délimitée mais elle est aussi moelleuse, douce et ronde ; une bombe de fruits juteux et croquants avec une concentration et une profondeur sérieuses. La finale se termine avec des tanins très fins et une excellente longueur, un splendide village en devenir !
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Gevrey-Chambertin "Les Evocelles", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2016 MAGNUM

Gevrey-Chambertin "Les Evocelles", domaine des Tilleuls - Philippe Livera 2016 MAGNUM

  • 150cl
  • Rouge
  • France
  • Bourgogne

Les Evocelles sont issues de vignes âgées de plus de 50 ans, ce terroir produit un vin profond et séveux. En 2016, on retrouve un supplément fruité qui provient de la concentration du millésime. Le nez s’ouvre rapidement sur des parfums joufflus de fraise et de cassis avec des notes de clou de girofle, d’amandes toastées et de gousse de vanille. La bouche est suave, portée par une matière pleine et charnue constituée d’une structure tannique au grain très fin. La finale fait preuve d’une excellente longueur et porte ce village au niveau des plus grands.

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rated Note moyenne 18,6/20
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