Chablis "Vieilles Vignes", Domaine Roland Lavantureux 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Chablis 1er Cru "Vau de Vey", Domaine Roland Lavantureux 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Petit Chablis, domaine Roland Lavantureux 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Chablis "Vieilles Vignes", domaine Roland Lavantureux 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Chablis 1er Cru "Fourchaume", domaine Roland Lavantureux 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Chablis 1er Cru "Vau de Vey", domaine Roland Lavantureux 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Chablis Grand Cru "Vaudésir", domaine Roland Lavantureux 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Chablis Grand Cru "Bougros", domaine Roland Lavantureux 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Situé à l’extrémité nord-ouest des grands crus, Bougros s’impose sur tous les fronts, d’abord par sa concentration aromatique, puis par sa minéralité pénétrante. Le premier nez évoque des notes de poire pochée, de roche concassée, d’amandes fraîches, de cacahuète grillée, d’eucalyptus et de vinaigre balsamique. La bouche affiche un équilibre habillement maîtrisé, avec des saveurs de chèvrefeuille et de lilas, dans un profil acidulé, frais et diablement vibrant. La finale est profonde, en tension et en longueur. Par son intensité et sa densité, ce vin peut rappeler certains Corton-Charlemagnes.
Bourgogne Epineuil "Les Fauconniers", domaine Roland Lavantureux 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Jaune pâle aux reflets brillants
- Nez : Son bouquet parfumé et concentré offre des arômes de roche concassée, de fleurs blanches, de zeste de citron et de suprême de pamplemousse.
- Bouche : La bouche parvient à transmettre avec brio l’intensité rocheuse du terroir. L’ensemble est finement acidulé et vivifiant. Le vin s’appuie sur une trame fraîche, froide, tout comme la finale qui rebondit joyeusement avec une belle salinité.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Petit Chablis
Millésime : 2021
Type : Vin blanc sec
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Calcaires bruns et durs situés entre 230 et 280 mètres d’altitude
Vinification : Fermentations à basse température afin de préserver les arômes du fruit
Élevage : 100% en cuves inox pendant 10 mois
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2023-2026
Boire avant : 2028
Température de service : 12°C
Ouverture : 30 minutes avant le service
Instant gourmand
Le Petit Chablis, domaine Roland Lavantureux 2021 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez à l’apéritif avec des gougères au fromage ou des charcuteries fines. A table, privilégiez un plateau de fruits de mer, des huîtres ou un poisson à chair blanche comme des filets de colin au court-bouillon.