Touraine Sauvignon "Le S", domaine Les Poëte 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vos avantages
Note du domaine
Un sauvignon blanc de belle ampleur vigoureuse. Superbe intensité aromatique, tout en élégance et en retenue, avec un beau potentiel de garde.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Vin de France
Millésime : 2019
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Terroir : Sableux et graves alluvionnaires
Vinification : Vendanges manuelles, débourbage à froid, pressurage direct, levures indigènes, filtration légère
Élevage : Sur lies fines
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2034
Boire avant : 2036
Température de service : 12°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
La cuvée « Argos », domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 2019 est un vin blanc du Val de Loire que vous apprécierez avec une salade d’asperges, une truite au citron et au fenouil ou des raviolis de crabe à la coriandre.