Arbois Pinot Noir "Clos Saint-Laurent", domaine du Pélican 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Jura
Vos avantages
(2018) The 2018 Arbois Trois Cepages a is brilliant introduction to Guillaume D’Angerville’s Jura reds. Bright and punchy, the Trois Cepages offers superb fruit intensity in the mid-weight, lifted style that is typical of these wines. The warm growing season gives this blend of Pinot Noir, Trousseau and Poulsard an extra kick of radiance that works so well.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Arbois
Millésime : 2020
Type : Vin rouge
Degrés : 12,5%
Cépage : Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
Terroir : Eboulis calcaires du Bajocien sur marnes grises (Lias)
Vinification : Vendanges manuelles, 70% de grappes entières
Élevage : En fûts bourguignons (60%) et en cuve (40%)
Culture : Agriculture Biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2023-2028
Boire avant : 2030
Température de service : 16°C
Ouverture : 2 heures d’ouverture en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
L’Arbois « Trois Cépages », Domaine du Pélican 2020 est un vin rouge du Jura que vous apprécierez avec un rôti de veau et ses légumes de printemps, tous les poissons gras en sauce légèrement relevée, ou bien, pour un accord plus original, des escargots à la bordelaise.