Chassagne-Montrachet, domaine Coffinet-Duvernay 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Chassagne-Montrachet
Millésime : 2015
Type : Vin blanc
Degrés : 13.5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Vignes de 80 ans sur sols très caillouteux
Vinification : Vendange manuelle, levures indigènes, non filtré, non collé
Élevage : 14 mois en fûts de 350 litres (dont 30% de bois neuf), en demi-muids, pas de bâtonnage
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2040
Boire avant : 2042
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Caillerets », domaine Coffinet-Duvernay 2015 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec une poularde à la crème mais aussi un soufflé à la bisque de homard ou encore une volaille en civet.