Champagne Brut "Origin'elle", Françoise Bedel (Base 2017)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
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Notre dégustation
- Robe : Jaune or intense, bulles vives et raffinées
- Nez : Le nez s’ouvre sur un bouquet profond, intense et très légèrement beurré avec des notes finement boisées, mais aussi pur, précis, magnifiquement mûri et très complexe avec des arômes de fruits frais et de pâtisserie accompagnés de notes iodées.
- Bouche : La bouche est ronde, fraîche et très élégante, c’est une cuvée gourmande, crémeuse, finement minérale et stimulante avec une grande notion de fraîcheur et de finesse aromatique apportée par le chardonnay. Un vin rempli de vitalité et d’équilibre, la finale révèle beaucoup d’énergie et de salinité, elle est ponctuée de saveurs finement herbacées, nettes, fraîches et vivifiantes.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Champagne
Millésime : 2005
Dégorgement : 05/2023
Type : Effervescent
Degrés : 12,5%
Dosage : 4,4 gr/l (extra-brut)
Cépages : 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
Terroir : Argilo, limoneux et marno-calcaire
Vinification : En fûts de chêne (100%)
Élevage : 13 ans sur lies avant dégorgement
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2034
Boire avant : 2038
Température de service : 12°C
Ouverture : 30 minutes d’aération en bouteille
Instant gourmand
Vous apprécierez le Champagne « Comme Autrefois », Françoise Bedel 2006 avec des gougères au fromage, les viandes blanches, les plats en sauce et les fromages de vache à pate molle.