Irouléguy "Haitxa", domaine Arretxea 2017

Le Tannat et le Cabernet-Sauvignon s’associent à merveille dans cette cuvée élevée pendant 18 mois en foudres de chêne de 400 et 600 litres. Ce 2017 s’ouvre sur un nez profond et concentré aux notes de mûre, de cassis, de framboise, de violette, de cacao et de tabac blond. Il déborde de fruits et révèle une certaine structure, mais il offre un profil souple et juteux inhabituel pour les vins de la région. Une vendange parfaitement mûre, un terroir puissant et une vinification millimétrée, ce vin a tous les atouts pour vieillir admirablement pendant une décennie.
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Récompenses

rated Note moyenne des guides 16/20

Note du domaine

stars wrapper
16
20
« Profondeur »

(2016 - Dernier millésime noté) Chocolat, cacao, mûre… et profondeur : la première impression raconte le tannat selon les Riouspeyrous. Ensuite, la franchise de la tension, le volume de tanins ambitieux, au grain modéré, et l'amertume finale qui rafraîchit l'ensemble apportent la preuve que le rouge peut aussi être la spécialité du domaine.

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rated Note moyenne 15/20

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rated Note moyenne 16,5/20

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rated Note moyenne 16,3/20

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Le Tannat et le Cabernet-Sauvignon s’associent à merveille dans cette cuvée élevée pendant 18 mois en foudres de chêne de 400 et 600 litres. Ce millésime 2014 désormais entré dans sa phase d’apogée, offre un nez fascinant de fruits noirs mûrs, frais et distillés, d’iode, de cire à cacheter, d’épices douces et de viande rouge grillée. Assoupli en bouche, le grain de tanin est toujours très fin et il laisse une finale impressionnante de fruits noirs, d’olive et d’herbes fumées. Une magnifique verticalité préservée par une fraîcheur minérale et iodée.
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rated Note moyenne 17/20

En savoir plus

glass

Notre dégustation

  • Robe : Rouge grenat aux reflets violets
  • Nez : Un fruité concentré, mûr et riche composé de notes de mûre, de cassis, de framboise, de violette, de cacao et de tabac blond. Une vraie signature sudiste !
  • Bouche : Dans le style du domaine, la matière enrobe les papilles et tapisse le palais avec beaucoup de soyeux. Le profil juteux s’appuie sur des tanins au grain fin et une fraîcheur intrinsèque qui le mènera loin.
tonneau

Caractéristiques

Format : Bouteille 75cl

AOC : Irouléguy

Millésime : 2017

Type : Vin rouge

Degrés : 13%

Cépages : 70% Tannat, 30% Cabernet-Sauvignon

Terroir : Grès, schistes, ampélites, ophites

Vinification : Vendanges manuelles

Élevage : En foudres de 400L et 600L sur lies fines pendant 18 mois

Culture : Agriculture biodynamique

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Conseils de service

Apogée : 2022 - 2032

Boire avant : 2034

Température de service : 18°C

Ouverture : 30 minutes de carafe ou 2 heures d’ouverture en bouteille

Instant gourmand

Instant gourmand

Cet Irouléguy « Haitza », domaine Arretxea 2017 est un vin rouge du Sud-Ouest que vous apprécierez avec un canard aux pruneaux, un civet de lièvre à la royale, un coq au vin rouge ou un magret de canard grillé.