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  • Producteur: Montbarbon
  • Producteur: Vacheron

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Sancerre, domaine Vacheron 2022

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Vallée de la Loire

Sur des sols silicieux-calcaires, la famille Vacheron parvient à capter toute les nuances de ce terroir d’exception. Un Sancerre d’une grande netteté qui laisse apparaître des senteurs de citron, de fleurs blanches et d’épices exotiques dans un cadre cristallin persistant. Avec l’aération, ce millésime 2022 dévoile sa puissance olfactive avec des arômes persistants de roche humide et d’amandes concassées. A la dégustation, des saveurs de pêche blanche, de poire et de gingembre s’entrelacent avec harmonie pour ensuite nous offrir de fines notes d’agrumes et de mangue confite, tout en préservant une douce sensation de fraîcheur iodée. L’archétype du Sancerre par excellence !

Très bel exercice de style pour cette assemblage des terroirs argilo-calcaires et marneux. Ce Chardonnay vivifiant propose une palette aromatique complexe de fruits blancs, de fleurs blanches, d’agrumes et de silex. L’année 2022 confirme son statut de grand millésime de raffinement par son profil charnu, vertical et lumineux. Un vin très plaisant qui allie souplesse et minéralité dans une texture au style suave et traçant. Ce vin est déjà très ouvert, équilibré, à déguster au moment de l’apéritif ou avec des fromages de chèvre frais.
Ces superbes vignes de 50 ans d’âge moyen sont exposées plein Sud et produisent un vin rempli de nuances et de clarté. Le nez offre des notes de citron confit, de fruits du verger, de fleurs blanches et d’amandes fraîches. On y retrouve la splendide précision minérale du millésime 2022, ainsi qu’une grande fraîcheur mentholée. La bouche fait ressortir une gamme de saveurs de fruits blancs juteux et de fruits à noyaux. La finale est persistante et confirme la force identitaire des terroirs argilo-calcaires du mâconnais.
La Chapelle Saint-Trivier est un lieu-dit mythique de l’appellation, les vignes évoluent dans un terroir privilégié et donnent des vins d’une puissance avérée. Le bouquet aromatique est croquant avec une forte empreinte de calcaire concassé et de coquille d’huître, avec des notes de fleurs jaunes. La bouche offre une acidité très bien jugée, avec un joli volume de texture et des saveurs d’écorces d’orange, de pêche et de litchi vers la finale. On y trouve des airs de Meursault. Superbe !
La Chapelle Saint-Trivier à Quintaine est le lieu-dit mythique de l’appellation, les vignes évoluent sur un terroir privilégié et donnent des vins d’une puissance avérée. Le bouquet aromatique est croquant avec une forte empreinte de calcaire concassé et de coquille d’huître, avec des notes de fleurs jaunes. La bouche offre une acidité très bien jugée, avec un joli volume de texture et des saveurs d’écorces d’orange, de pêche et de litchi vers la finale. On y trouve des airs de Meursault. Superbe !
Très bel exercice de style pour cette assemblage des terroirs argilo-calcaires et marneux. Ce Chardonnay vivifiant propose une palette aromatique complexe de fruits blancs, de fleurs blanches, d’agrumes et de silex. L’année 2021 confirme son statut de grand millésime de raffinement par son profil tendu, vertical et lumineux. Un vin très plaisant qui allie souplesse et minéralité dans une texture au style suave et traçant. Ce vin est déjà très ouvert, équilibré, à déguster au moment de l’apéritif ou avec des fromages de chèvre frais.
Ces superbes vignes de 50 ans d’âge moyen sont exposées plein Sud et produisent un vin rempli de nuances et de sobriété. Le nez offre des notes de citron confit, de fruits du verger, de fleurs blanches et d’amandes fraîches. On y retrouve la splendide concentration du millésime 2020, ainsi qu’une grande fraîcheur mentholée. La bouche fait ressortir une gamme de saveurs aux nuances de fruits blancs juteux et de fruits à noyaux. La finale est persistante et confirme la force identitaire des terroirs argilo-calcaires du mâconnais.
Les vignes sont situées sur trois terroirs d’âges géologiques différents, créant ainsi une cuvée divinement harmonieuse à l’aromatique complète et complexe. Le bouquet dévoile des touches de pomme verte, de citron, de pêche blanche, de mie de pain et de silex. La bouche est centrée sur les fruits mûrs, avec une texture séduisante, ronde et suave, qui gagne intensément en fraîcheur en finale. C’est un vin aimable et gourmand que l’on apprécie pour sa capacité à retranscrire fidèlement ses origines.
La Chapelle Saint-Trivier à Quintaine est un lieu-dit mythique de l’appellation, les vignes évoluent dans un terroir privilégié et donnent des vins d’une puissance avérée. Le bouquet aromatique est croquant avec une forte empreinte de calcaire concassé et de coquille d’huître, avec des notes de fleurs jaunes. La bouche offre une acidité très bien jugée, avec un joli volume de texture et des saveurs d’écorces d’orange, de pêche et de litchi vers la finale. On y trouve des airs de Meursault. Superbe !