VDF "Sidérolithe", domaine Cosse-Maisonneuve 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Sidérolithe est une cuvée micro-parcellaire issue de vieilles vignes de Cabernet-Franc qui puisent leur énergie sur des argiles sidérolithiques. Un nez franc où des parfums de framboise, de cardamome, de fougère, de menthe fraîche et de sous-bois démontrent toute la finesse de cette cuvée. En bouche, les argiles sidérolithiques confèrent une matière veloutée ainsi qu’une profondeur impressionnante. Une explosion de fruits frais où la cerise et la myrte sauvage puis la violette sont accompagnées par des saveurs très précises d’épices douces et une minéralité éclatante. Sur la finale, de belles notes lardées viennent prolonger la dégustation et confèrent un profil résolument racé à cette cuvée d’exception.
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Note moyenne
18,8/20
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18,8/20
Cahors "La Marguerite", domaine Cosse-Maisonneuve 2013
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Cuvée micro-parcellaire produite depuis 2011, il s’agit d’une véritable pépite qui n’existe qu’en infime quantité (seulement 2000 bouteilles par millésime). Cette sélection massale de Malbec centenaires est sans doute la cuvée qui illustre le mieux le travail de ce domaine érigé en symbole des vins de Cahors. A la fois soyeux et puissant, le millésime 2013 s’ouvre sur des parfums de tabac blond, de graphite et de craie concassée laissant rapidement place à de beaux arômes de fruits noirs bien mûrs et légèrement confiturés. La bouche est sensuelle et fait preuve d’une incroyable concentration...
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Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Cahors "Les Laquets", domaine Cosse-Maisonneuve 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Véritables magiciens lorsqu’il s’agit de sublimer le Malbec, Mathieu et Catherine nous offrent ici la quintessence de ce cépage qui s’épanouit à merveille sur des sols d’argiles rouges et de calcaire fissuré. Elevé pendant près de deux ans dans des vieux fûts de chêne, Les Laquets se présente sur des délicats arômes de tilleul, de bourgeon de cassis, de mûre de ronce et de myrte. La bouche est d’une agréable puissance ou l’intensité des tanins se fait encore ressentir et promet de belles années de garde. Tout en pureté, c’est un fruité percutant et spontané qui vient apporter une belle tension. Sur la finale, on ressent tout l’équilibre de cette cuvée ou le cèdre, le poivre vert et le nougat s’harmonisent.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Cahors "La Fage", domaine Cosse-Maisonneuve 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Sud Ouest
Sur des sols calcaires au bord du vallon de Lacapelle, La Fage est indéniablement la cuvée la plus accessible du domaine. D’un fruité étincelant et gourmand, elle s’ouvre sur des émanations de café arabica, de mûre, de sureau noir et de gingembre. En bouche, l’attaque se présente sous une admirable rusticité et une belle tension où l’on retrouve des saveurs de fruits noirs macérés tels que la myrtille, le cassis et le pruneau. La finale, tout en fraîcheur et en salinité, souligne parfaitement tout l’éclat et la netteté du millésime 2019.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Crozes-Hermitage "Cuvée Albéric", domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vignes de plus de 70 ans ! Un nez aux senteurs d’airelles, de mûre sauvage, de pivoine et de bœuf séché au bois de hêtre, avec de subtiles notes réglissées qui apportent de la vivacité à l’ensemble. La bouche fait écho à ce que l’on perçoit au nez avec de profondes saveurs de gelée de framboise, de sirop de cassis et d’épices indiennes. D’une excellente longueur, la finale s’illustre avec des notes répétées de bleuet, de cerise à noyau et de poivre blanc tout juste concassé. Un Crozes-Hermitage de haute densité, complexe et sapide.
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Note moyenne
18,4/20
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18,4/20
Saint-Joseph "Cuvée Péalat", domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une production très limitée (moins de 2000 bouteilles) issue d’une parcelle de choix communément appelée « Le Berceau ». L’aromatique est parfaitement lisible avec la gourmandise des fruits noirs et bleus tout en offrant de fines touches de curcuma, de curry de Madras et de poivre noir de Kampot. En bouche, la mûre, la violette et la confiture de framboise apparaissent, puis laissent place à une persistance épicée où la badiane, le poivre et le clou de girofle apportent encore plus de profondeur à ce millésime 2021. La finale nous offre une acidité juteuse, extrêmement sapide et apte à la longue garde. Un vin délicieux bien au-delà des standards de l’appellation.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Cornas, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le domaine produit un Cornas issu d’un secteur frais et ventilé, situé en haut de colline dans l’excellent lieu-dit « Saint-Pierre ». Beaucoup d’aromatique et de tension mentholée dans ce vin, où se dévoile joyeusement un relief épicé et lardé, soutenu en dynamique par une note minérale fumée sous-jacente. La bouche offre des saveurs profondément concentrées de violette, de bâton de réglisse, de viande séchée, de fumée froide et d’épices exotiques à la fois attrayantes et persistantes. La finale est en finesse et en longueur, avec des accents floraux bien jugés et une forte empreinte minérale qui confirme son excellent potentiel de garde.
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Note moyenne
18,6/20
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18,6/20
Hermitage, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
2021 est un millésime équilibré et raffiné, il offre au terroir d’Hermitage une place importante pour exprimer sa personnalité aromatique. Le nez est expressif, il présente des notes de mûre, de gelée de cassis, de curry japonais, de cajun et de tapenade d’olives noires. Après une longue aération, la bouche s’affirme avec un profil concentré où les fruits rouges et noirs s’équilibrent avec les épices et les fines saveurs de fèves de tonka, de cacao et de poivre blanc. Sur la finale, on découvre une Syrah extrêmement juteuse et fumée, dotée d’une forte empreinte épicée et minérale. 2 BTL MAX / CLIENT.
Hermitage, domaine Gilles Robin 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Une année solaire dont le profil généreux s’allie à merveille avec la puissante tension minérale du terroir d’Hermitage. Dès l’ouverture, le nez se présente expressif et charnel, avec des arômes de liqueur de fruits noirs, de bonbons à la violette, de bleuets et de cendre froide. La bouche est très bien définie, avec des saveurs profondes de framboise écrasée, de cola et de safran. Une longue finale savoureuse avec des tanins mûrs et doux, accompagnée d’une forte ténacité minérale. 1 BTL MAX / CLIENT.
Crozes-Hermitage Blanc "Les Marelles", domaine Gilles Robin 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Cette cuvée combine avec justesse la profondeur apportée par les vieilles vignes de Marsanne, à la floralité et la finesse des jeunes plants de Roussanne. Le nez dévoile des arômes d’acacia, de tilleul, d’amande fraîche, d’huile de citron et de gelée de coing. La bouche est ample, dotée d’un joli gras et d’une acidité en filigrane, on retrouve des saveurs de mirabelle, de kiwi jaune et de physalis. Une délicieuse tension saline complète la finale.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Cornas, domaine Gilles Robin 2022
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le domaine produit un Cornas issu d’un secteur frais et ventilé, situé en haut de colline dans l’excellent lieu-dit « Saint-Pierre ». Le nez présente une aromatique époustouflante de fruits noirs et bleus mûrs, d’encens, d’épices exotiques, de violette et d’un soupçon d’olive noire. La bouche est dense et vive, offrant des saveurs intenses de fruits sauvages, de bonbon à la violette, de fumée de bois, de cuir et de granit. La finale est moelleuse, concentrée et extrêmement longue, avec des tanins particulièrement soyeux. Une cuvée incontournable !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Crozes-Hermitage Blanc "Les Marelles", domaine Gilles Robin 2023
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Cette cuvée combine avec justesse la profondeur apportée par les vieilles vignes de Marsanne, à la floralité et la finesse des jeunes plants de Roussanne. Le nez dévoile des arômes d’acacia, de tilleul, d’amande fraîche, d’huile de citron et de gelée de coing. La bouche est ample, dotée d’un joli gras et d’une acidité en filigrane, on retrouve des saveurs de mirabelle, de kiwi jaune et de physalis. Une délicieuse tension saline complète la finale.
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Note moyenne
18,2/20
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18,2/20
