Crozes-Hermitage "Mise en Bouche", domaine Emmanuel Darnaud 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les plus jeunes vignes du domaine sont réunies ici pour créer une cuvée éclatante de fruits des bois croquants, d’olive noire, de pot-pourri, d’épices exotiques, ainsi que de subtiles touches de vanille et de tapenade. Doux et expansif en bouche, ce Crozes offre des saveurs luxuriantes de mûre, de jus de cassis et de pain d’épices qui se raffermissent lentement jusqu’à la seconde partie. La finale présente une forte intensité et une persistance de fruits noirs, encadrée par des tanins souples. La petite partie de vendange entière lui donne une allure véritable et une bonne capacité de garde.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Crozes-Hermitage "Mise en Bouche", domaine Emmanuel Darnaud 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les plus jeunes vignes du domaine sont réunies ici pour créer une cuvée éclatante de fruits des bois croquants, d’olive noire, de pot-pourri, d’épices exotiques, ainsi que de subtiles touches de vanille et de tapenade. Doux et expansif en bouche, ce Crozes offre des saveurs luxuriantes de mûre, de jus de cassis et de pain d’épices qui se raffermissent lentement jusqu’à la seconde partie. La finale présente une forte intensité et une persistance de fruits noirs, encadrée par des tanins souples. La petite partie de vendange entière lui donne une allure véritable et une bonne capacité de garde.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes", domaine Emmanuel Darnaud 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les vignes de 60 ans apportent une réelle touche de concentration à ce nez aux parfums de mûre écrasée et de cerise complétés par des suggestions de réglisse, de gras de bacon et de fleurs confites. La bouche nous offre des saveurs vives et bien concentrées de fruits noirs et bleus qui démontrent une très bonne profondeur, et des nuances minérales fumées et de piment de la Jamaïque qui émergent avec l’air. Les tanins à grains fins ajoutent de la forme à une finale vibrante et florale qui persiste avec une forte ténacité.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes", domaine Emmanuel Darnaud 2021 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les vignes de 60 ans apportent une réelle touche de concentration à ce nez aux parfums de mûre écrasée et de cerise complétés par des suggestions de réglisse, de gras de bacon et de fleurs confites. La bouche nous offre des saveurs vives et bien concentrées de fruits noirs et bleus qui démontrent une très bonne profondeur, et des nuances minérales fumées et de piment de la Jamaïque qui émergent avec l’air. Les tanins à grains fins ajoutent de la forme à une finale vibrante et florale qui persiste avec une forte ténacité.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Côtes-du-Rhône, domaine Franck Balthazar 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Un vin enthousiasmant au nez luxuriant et expressif, affichant des parfums intenses de fruits rouges et bleus, avec des notes de cola, de chocolat noir et de menthe. L’attaque de bouche est douce et agréablement séveuse, offrant des saveurs de framboise noire, de cerise et une touche d’herbes aromatiques. La finale est persistante, ample et ronde, façonnée par des tanins souples et homogènes. Un régal !
IGP Aveyron "Le Trescol", Le Pressoir Ambulant (Olivier Jullien) 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Une cuvée unique élaborée par Olivier Jullien dans le secteur de Millau, là où les vignes bénéficient d’un microclimat exceptionnel grâce à de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Composé de Gamay, de Cabernet-Sauvignon et d’une pointe de Syrah, ce vin original présente un profil frais et juteux rehaussé par des notes d’épices et de fleurs séchées. Le nez s’exprime déjà pleinement avec une sensibilité prononcée pour les fruits rouges croquants, mais aussi la violette, le poivre blanc et le curry rouge. La bouche est dynamique, intense et immédiate grâce à des saveurs subtiles et profondes soutenues par une structure tannique parfaitement mûre et harmonieuse.
Terrasses-du-Larzac "Lous Rougeos", Mas Jullien 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Les vignes surplombent le village de Saint-Privat, sur un balcon calcaire à 400m d’altitude au pied des falaises du Larzac. Lous Rougeos est une cuvée assemblée de vieux Carignan, de Syrah et de Grenache, elle bénéficie d’une vinification douce pour mettre en exergue la fraîcheur de ce terroir sauvage. Le nez flamboyant mêle la framboise écrasée, la chicorée, le gibier, le chocolat noir, le graphite et le cuir. La bouche est pénétrante, juteuse et serrée, avec des saveurs très intenses de petits fruits noirs et de viande séchée, et une énergie intérieure remarquable. La finale est longue et tactile, avec des tanins fermes mais suaves. Absolument excellent. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
IGP Pays d'Hérault "Le Petit Clos", Clos Maïa 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Le nez est flamboyant et mêle la framboise écrasée, la chicorée, le gibier, le chocolat au lait, le graphite et le cuir. C’est un vin pénétrant, juteux et bien enroulé, avec des saveurs très intenses de petits fruits noirs et de gibier, et une remarquable énergie en bouche. La finale est fraîche et tactile, avec des tanins suaves. Malgré son prix, il ne s’agit pas d’une simple cuvée « d’entrée de gamme », mais d’un vrai grand vin de terroir.
Terrasses-du-Larzac, Clos Maïa 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Avec une écrasante majorité de vieux Grenache dans son assemblage, ce Terrasses-du-Larzac possède un style unique. Le nez offre des arômes riches de mûre, de fraise des bois, de chocolat noir, de poivre et d’herbes sauvages. La bouche est modérément concentrée, le fruit est brillant et caresse les papilles, tandis que les tanins énergiques et frais rappellent que ce vin possède un potentiel de garde d’environ une décennie. Superbe !
Languedoc "Les Garrigues", domaine Clavel 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Les arômes épicés de fruits noirs et bleus et de pot-pourri captent de subtiles nuances de réglisse et de terre musquée avec l'air. Les saveurs juteuses de framboise noire et de mûre de Boysen s'ouvrent lentement, capturant une qualité minérale fumée qui ajoute du dynamisme et de la coupe en arrière-plan. La finale longue et précise est douce et nettement détaillée, où les tanins polis ajoutent du cadre et de la prise finale.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Pic Saint-Loup "Bonne Pioche", domaine Clavel 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
2021 est un millésime de raffinement et d’allonge, il offre un Pic Saint-Loup au nez musqué et très parfumé associant la groseille, la violette, le poivre, les épices et l’écorce d’arbre ; indéniablement Syrah de caractère. En bouche, le vin est dense et séveux, avec des saveurs juteuses et fermes de petits fruits, de poivre blanc et d’épices orientales. La finale se termine longuement, les tanins sont frais et harmonieux, posés sur une trame aromatique épicée. Un délice !
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Terrasses-du-Larzac "Terre de Jonquières", Mas Cal demoura 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Il s’agit de la cuvée emblématique du Mas Cal Demoura. Ce vin nous offre autant de fruits que d’épices, il prouve à lui seul que le Languedoc peut produire des vins à la fois soyeux et équilibrés tout en disposant d’une élégante structure tannique. Au nez, c’est un beau panel de fruits rouges et noirs bien mûrs qui s’exprime. Rapidement, avec un peu d’aération, il se dégage des parfums de garrigue, de tonka, de romarin et de prune séchée. La bouche, ample et veloutée, fait écho au nez avec des saveurs intenses de cerise à l’eau-de-vie, de cassis et de mûre avec une trame épicée qui s’articule autour du poivre blanc et du thym...
