Cornas, domaine Auguste Clape 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
C’est la cuvée mythique du domaine Clape, celle qui fait tourner les têtes. Et pour cause, le millésime 2021 place une nouvelle fois la barre très haut. Le nez fait preuve d’une minéralité massive et dévoile des notes de violette, de viande séchée, de cassis bien mûr, de framboise sauvage, de cuir, d’épices douces et de cendres de cheminée. La bouche est fabuleusement texturée et soyeuse sans jamais perdre le fil conducteur de la minéralité granitique apportée par le terroir. Pierre et Olivier Clape sont les maîtres incontestés de l’appellation et il n’y a qu’une seule façon de s’en convaincre : déguster au moins une fois ce vin d’exception. 3 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,6/20
Note moyenne
19,6/20
Côte-Rôtie "Maison Rouge", domaine Benjamin & David Duclaux 2016
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les vins issus du lieu-dit Maison Rouge se montrent élégants et raffinés. L'excellent millésime 2016 confirme le style délicat du terroir avec une concentration brillante de fruit et de minéralité. Le nez présente des parfums purs de fleurs et de roche concassée, mais aussi de baie de cassis et d'un ensemble complexe de fruits rouges. La bouche offre une parfaite cohérence avec le bouquet aromatique, ajoutant à cela des saveurs d'épices douces, de grain de cacao et de bâton de réglisse. C'est un vin profond et séducteur, construit pour le long terme.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Côte-Rôtie "La Germine", domaine Benjamin & David Duclaux 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le millésime 2018 de La Germine est une parfaite illustration de ce que le terroir de Côte-Rôtie peut offrir de meilleur dans les grandes années solaires. Le nez se dévoile très rapidement avec de subtiles notes de violette, de réglisse, de myrte, de cumin et de framboise confite. La bouche se livre en douceur et en souplesse avec un profil soyeux et des saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle. Elle se caractérise aussi par un fruité de belle envergure où un cocktail de baies rouges sauvages fond sur la langue. Les tanins sont soyeux à souhait, sans pour autant entrer dans la facilité. Un grand vin d'aujourd'hui et de demain.
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Note moyenne
18,5/20
Note moyenne
18,5/20
Cornas, domaine Gilles Robin 2022
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le domaine produit un Cornas issu d’un secteur frais et ventilé, situé en haut de colline dans l’excellent lieu-dit « Saint-Pierre ». Le nez présente une aromatique époustouflante de fruits noirs et bleus mûrs, d’encens, d’épices exotiques, de violette et d’un soupçon d’olive noire. La bouche est dense et vive, offrant des saveurs intenses de fruits sauvages, de bonbon à la violette, de fumée de bois, de cuir et de granit. La finale est moelleuse, concentrée et extrêmement longue, avec des tanins particulièrement soyeux. Une cuvée incontournable !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Cornas, domaine Gilles Robin 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le domaine produit un Cornas issu d’un secteur frais et ventilé, situé en haut de colline dans l’excellent lieu-dit « Saint-Pierre ». Beaucoup d’aromatique et de tension mentholée dans ce vin, où se dévoile joyeusement un relief épicé et lardé, soutenu en dynamique par une note minérale fumée sous-jacente. La bouche offre des saveurs profondément concentrées de violette, de bâton de réglisse, de viande séchée, de fumée froide et d’épices exotiques à la fois attrayantes et persistantes. La finale est en finesse et en longueur, avec des accents floraux bien jugés et une forte empreinte minérale qui confirme son excellent potentiel de garde.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Touraine Blanc "Quatre Mains", domaine La Grange Tiphaine 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Cuvée confidentielle qui met à l’honneur toute la pureté du Sauvignon, relayée par de beaux amers, Quatre Mains est un vin racé et élégant qui exprime avec malice le merveilleux terroir d’argile et de silex d’Amboise. La richesse du millésime 2022 s’exprime sans excès avec des senteurs de pivoine, de tilleul, de fleur d’oranger avec quelques notes de papaye et de figue de Barbarie. Après aération, on est conquis par de suaves accents floraux et de subtiles touches d’épices exotiques. A la dégustation, c’est un toucher de bouche délicat qui traduit une finesse ciselée avec une fantastique palette de saveur de fleurs blanches, de fruits exotiques teintés d’une minéralité réjouissante.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Touraine-Amboise "Violetta", domaine La Grange Tiphaine 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée de la Loire
Cuvée rare issue des plus vieilles vignes de Côt du domaine (115 à 120 ans), Violetta brille par son élevage de 36 mois exclusivement effectué en amphore lui permettant de se doter d’une certaine brillance et d’une tendre douceur. Le nez fait preuve de précision et de pureté avec les senteurs typiques du cépage. On entrevoit ainsi toute la finesse de la fraise des bois, la myrte, du curcuma et de baies sauvages avec des notes plus épicées qui apparaissent à l’aération. A la dégustation, on est séduit par son amplitude et une longueur en bouche incomparables à travers des saveurs pénétrantes de mûre de ronce, de grain de café, de moka et d’épices douces qui donnent à ce 2019 une toute autre dimension à mesure que le vin s’ouvre.
Côte-Rôtie "Bonnivières", domaine Clusel-Roch 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
(Cuvée confidentielle) Situé au cœur de l’appellation, le lieu-dit Bonnivières se caractérise par une fraîcheur intrinsèque que lui confère son exposition plein Est et ses vignes d’altitude exposées aux vents frais. Ce 2020 s’ouvre sur des arômes très précis de mûre sauvage, de canneberge, de myrtille, de cassis et d’olive de Kalamata relevés par des épices douces et des effluves de pot-pourri. A la dégustation, c’est toute la pureté d’une grande Syrah qui nous parvient, tout en préservant une fraîcheur minérale propre à ce terroir de micaschistes. Des saveurs denses de cerise, de framboises sauvages, de bleuet et d’épices exotiques s’étirent longuement à l’aération. Environ 300 bouteilles produites.
Côte-Rôtie "Champon", domaine Clusel-Roch 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Champon est un lieu-dit situé au Nord de l’appellation avec une orientation Sud-Est. Le millésime 2020 offre des arômes de confiture de petits fruits noirs et de cerise aux accents minéraux et fumés, complétés par une nuance épicée qui se développe avec l’air. Les saveurs denses et d’une concentration remarquable de mûre et de cerise amère montrent une profondeur sérieuse et des détails précis. La finale est ample et résolument épicée, avec des tanins mâchus donnant forme à des notes florales et de fruits des bois d’une persistance impressionnante.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Clusel-Roch 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Provenant des plus vieilles vignes du domaine, la cuvée Les Grandes Places est indéniablement le porte-étendard de la Maison Clusel-Roch, grâce à sa profondeur et complexité aromatique qui la place au sommet de l’appellation. Dès l’ouverture, le nez laisse deviner un profond parfum de fruits noirs, de fleurs séchées, de roche concassée, de feu de cheminée et d’épices orientales. La bouche fait preuve d’une immense clarté avec un accent minéral bien amené qui s’harmonise merveilleusement avec la toute l’intensité de la framboise, de la cerise amère et la réglisse, tout en offrant des notes attrayantes de bleuet et de bonbon à la violette...
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Note moyenne
19,3/20
Note moyenne
19,3/20
Cornas, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Pour ce premier millésime, Natacha Chave signe une cuvée remplie de parfums de pierres concassées, de prune rouge et de cassis. C’est un exemple harmonieux et corsé de Cornas capable de vieillir à merveille pendant au moins une décennie. Concentré sans être trop dense, avec des tanins abondants mais souples, c’est un vin riche et velouté, avec des notes de poivre vert et de réglisse salée en finale.
Cornas "Pur Granit", domaine Lionnet 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Pur Granit provient exclusivement d’une sélection massale du lieu-dit « Saint-Pierre ». Le granit qui s’y trouve est dur, alors les vignes donnent le meilleur d’elles-mêmes pour se nourrir des nutriments minéraux de la roche mère. Le nez offre de puissants arômes de liqueur de fruits des bois, ils montrent une délimitation nette et captent des nuances florales et d’encens suaves au contact de l’oxygène. En bouche, c’est un vin riche, mâchu et concentré, avec des saveurs de bleuet, de cassis et d’épices douces soutenues par un noyau d’acidité juteuse. La finale est séveuse, douce et d’une longueur qui impressionne, avec des tannins admirablement construits.
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Note moyenne
19/20
Note moyenne
19/20
