Maranges 1er Cru "La Fussière - Vieilles Vignes", domaine Vincent Bachelet 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
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Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis
- Nez : Le nez est mûr et expressif avec des notes évocatrices de cerises rouges, de la fraise écrasée et une touche d’encens. La délimitation aromatique est très fine et se maintient avec une excellente tension.
- Bouche : La bouche est mi-corsée avec une attaque charnue et soyeuse, presque dans le style d’un Volnay. On y ressent une pureté envoûtante avec des saveurs d’écorces d’oranges confites sur la finale douce et généreuse.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Pommard
Millésime : 2020
Type : Vin rouge
Degrés : 13.5%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendange manuelle, cuvaison de 15 jours, pigeages et arrosages réguliers, fermentation malolactique
Élevage : 18 mois en fûts, de chêne neufs ou d'un ou plusieurs vins
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2024-2032
Boire avant : 2040
Température de service : 17°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Pommard « Les Chanlins », domaine Vincent Bachelet 2020 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez avec un chevreuil avec un parmentier de porc, un canard laqué à la pékinoise, un collier de mouton et sa poêlée de cèpes ou encore un cuissot de marcassin à la provençale.