Nuits-Saint-Georges "La Charmotte", domaine Thibault Liger-Belair 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Vos avantages
Once again there is an attractive freshness to the airy and cool aromas of red currant, cherry and soft floral nuances. There is a bit more volume to the delicious and succulent middle weight flavors that are shaped by slightly riper tannins on the nicely persistent finish.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Hautes-Côtes de Nuits
Millésime : 2017
Type : Vin rouge
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Vigne plantée en 1988 dans les hauts de Nuits-Saint-Georges, sur le plateau de Chaux. Sol très caillouteux constitué essentiellement de pierre de lave, calcaire primaire à l’origine de la constitution de la Côte. Les 30 premiers centimètres du sol sont composés d’argiles rouge-orangé riches en éléments ferreux.
Vinification : Vendanges manuelles égrappées à 100%, 3 semaines de fermentation avec extraction très douce.
Élevage : 30% de fûts de chêne neufs pendant 18 mois
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2028
Température de service : 17°C
Ouverture : 3 heures d’ouverture en bouteille
Instant gourmand
Le Hautes-Côtes de Nuits « La Corvée de Villy », domaine Thibault Liger-Belair 2017 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez avec un perdreau rôti, une côte de veau aux champignons des bois, un canard colvert, un caneton au sang, un jarret de bœuf braisé ou un coq au vin.