IGP Pays du Gard, domaine Roc d'Anglade 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Magnum 150cl
AOC : IGP du Gard
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 12,5%
Cépages : 80% Chenin, 20% Chardonnay
Terroir : Argilo-siliceux sur marnes calcaires et limons
Vinification : Vendanges manuelles, débourbage à froid, pressurage lent, levures indigènes, filtration légère
Élevage : 18 mois en demi-muids
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2028
Boire avant : 2030
Température de service : 13°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
L’IGP du Gard, domaine du Roc d’Anglade 2018 est un vin blanc du Languedoc que vous apprécierez avec carpaccio d’écrevisses, du cabillaud en papillotes au barbecue mais aussi des noix de Saint-Jacques meunières ou encore un crottin de chavignol aux herbes.