Givry 1er Cru "Clos Salomon - Monopole", domaine du Clos Salomon 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Vos avantages
(2017)The 2017 Montagny Le Clou is showing very well, bursting with fragrant aromas of citrus fruit, peaches and apple blossom. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and open-knit, with succulent acids and a pure, charming style.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Montagny
Millésime : 2018
Type : Vin blanc sec
Degrés : 13%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Situé en milieu et bas de coteau (pentes de 8 à 20 %), sur sol argileux marneux du bajocien construit sur des calcaires à griffées du sinémurien. Altitude : 296m à 324m.
Vinification : Débourbage de 24h puis entonnage en fûts dès le départ en fermentation
Élevage : Sur lies fines en fûts pendant 12 mois
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2020-2023
Boire avant : 2024
Température de service : 12°C
Ouverture : 1 heure d’ouverture en bouteille avant le service
Instant gourmand
Le Montagny « Le Clou », domaine du Clos Salomon 2018 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec une cassolette de poisson, des brochettes de gambas, des toasts de foie gras, une aumônière de coquilles Saint-Jacques, des brochettes de gambas ou des fromages affinés.