Bourgogne Pinot Noir "Oka", A & Arlaud 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Vos avantages
The 2019 Clos de la Roche Grand Cru has a more open bouquet compared to the preceding Charmes-Chambertin, unfolding with black cherries, cassis and iodine aromas. The palate is medium-bodied with supple tannins. This is a voluminous Clos de la Roche that seems to fill the mouth, yet it batons down the hatches on the saline finish, confirming that it deserves several years in bottle. Like other producers with both Grand Crus, I feel the Clos Saint-Denis has its nose just out in front.
The generous but clearly powerful large-bodied flavors possess excellent intensity before concluding in a tightly wound, compact and firmly austere finale. This beautifully balanced effort immediately makes clear that it would be pointless to touch it before 8 to 10 years have passed.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Clos de la Roche
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Une bande de terre peu épaisse, son banc de roche affleure la vigne
Vinification : 25% de vendange entière
Élevage : En fûts de chêne pendant 14 mois dont 30% de bois neuf
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2030-2050
Boire avant : 2060
Température de service : 18°C
Ouverture : 2 heures avant le service ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
Le Clos de la Roche Grand Cru, domaine Arlaud 2019 est un vin de Bourgogne au tempérament affirmé. Servez vos plats de viandes rouges avec une sauce goûteuse et relevée, mais surtout, attendez quelques années avant d’ouvrir ce vin absolument magnifique.