Champagne "Les Murgiers" Brut Nature, Francis Boulard & Fille (Base 2020)
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
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Notre dégustation
- Robe : Jaune soutenu, bulles vives et généreuses
- Nez : Le nez est riche, vineux et magnifiquement texturé. Des couches de fruits émergent gracieusement au fur et à mesure que sa charpente crémeuse grandit.
- Bouche : En bouche, des baies rouges sucrées, des herbes savoureuses, de la menthe et de la réglisse se fondent dans la finale invitante. Des veines nettes de minéralité soutiennent une finale qui devient délicate, aérienne et cristalline avec le temps.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Champagne
Millésime : Réserve perpétuelle démarrée en 2012
Dégorgement : 16/03/2023
Type : Effervescent
Degrés : 12%
Dosage : Brut Nature - 0gr/L
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Parcelle « Le Murtet » sur sol siliceux-calcaire du Massif de Saint-Thierry
Vinification : En foudre de chêne, fermentation malolactique, levures indigènes
Élevage : En foudre de chêne, proche de la méthode Solera
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2034
Boire avant : 2036
Température de service : 12°C
Ouverture : 30 minutes d’aération en bouteille ou rapide passage en carafe
Instant gourmand
Vous apprécierez le Champagne Francis Boulard & Fille « Petraea IV » Brut Nature avec des gougères au fromage, des tartines de fromage frais, des crevettes marinées au citron yuzu. A table, les poissons en sauce sont les bienvenus, et les fromages frais aussi.