Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Grand vin de plaisir, ce 100% Marsanne est issu de terroirs complexes où se mélangent calcaires et roches granitiques. Il offre une identité aromatique propre au cépage : abricot, coing, bergamote, agrumes et fleurs blanches. Après le volume, c’est la minéralité du sol qui s’impose à travers une belle fraîcheur rocheuse issue des granits. La finale subtilement fumée rappelle que ce vin a été élevé pour moitié en vieux fûts de chêne.
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Note moyenne
16,3/20
Note moyenne
16,3/20
Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Un nez profondément parfumé aux senteurs de poire, de nectarine, de figue fraîche avec des notes minérales fumées et d’iode qui ajoutent de la complexité. Ce bouquet de fruits du verger et de chèvrefeuille est complété par une sensation poudreuse (pierres concassées) et une subtile nuance de zeste de citron qui ajoute du mordant à l’ensemble. L’ensemble est généreux, pulpeux, mais présente un profil énergique et une allonge florale en fin de bouche.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Saint-Joseph "Le Berceau", Domaine Bernard Gripa 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Grande envergure aromatique de pulpe de citron, de mandarine, de miel d’acacia, de fenouil et de fleurs de sureau. La bouche est charnue et concentrée, elle offre une texture juteuse au goût de poire et de pamplemousse rose. Au fil de la dégustation les saveurs deviennent plus épicées, plus minérales et donnent une allonge fulgurante à la finale d’une grande sapidité. Une fine note citronnée clôture l’ensemble au profit d’une franche sensation de vivacité.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Saint-Péray "Les Pins", domaine Bernard Gripa 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Le nez hautement parfumé montre une énergie impressionnante, avec une belle gamme d’arômes de fruits mûrs du verger et de fruits à noyau, ainsi qu’une note de cire d’abeille. Après quelques minutes d’aération, des éléments végétaux entrent en scène et diffusent un large souffle de fraîcheur sur l’ensemble. La bouche est sapide et expansive avec une qualité minérale vibrante qui donne de l’élévation aux saveurs de pêche blanche, de nectar de poire, de mandarine et de chèvrefeuille. Le vin allie en douceur puissance et finesse, tandis que les notes minérales florales conduisent à une finale très longue et homogène.
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Saint-Péray "Les Figuiers", domaine Bernard Gripa 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Les vignes âgées de plus de 70 ans offrent une concentration sans égal ! Le nez dévoile des parfums de zeste d’orange, de gingembre et de jasmin très aromatiques, accompagnés d’une note minérale fumée. L’entrée de bouche offre des saveurs vibrantes de fruits à noyau et de suprêmes d’agrumes, elle montre une excellente densité et une fraîcheur intrinsèque. La finale s’allonge longuement, elle est tendue et rafraîchissante amère, avec une magnifique persistance minérale iodée. Un vin brillant au caractère intensément fruité, floral et rocheux.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Pouilly-Fumé "Vitae", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au sauvignon de déployer une palette aromatique d’envergure dotée d’arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d’oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu’une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d’agrumes.
Pouilly-Fumé "Petram", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d’arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L’attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d’agrumes et d’épices qui se combinent en milieu de bouche. C’est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.
Pouilly-Fumé "Calicis", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Calicis est une sélection parcellaire de vignes âgées de près de 70 ans sur un terroir marneux, les rendements sont maîtrisés et l’élevage dure 12 mois en fûts de chêne et demi-muids. Le nez dévoile des arômes complexes de citron vert, de melon au miel, de fleurs blanches, de pêche blanche, d’eucalyptus, de roche et d’amandes fraîches. La bouche combine merveilleusement les notions de richesse et de pureté, en préservant toujours une forme d’austérité gracieuse, avec une touche d’épices et de gingembre. La finale vive présente de douces saveurs d’agrumes et de fleurs, puis s’allonge longuement avec une sapidité évidente.
Vouvray "Les Perrières", domaine Le Capitaine 2017
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les Perrières prouvent toute la fraîcheur du terroir de Vouvray, alliée à la générosité du chenin. Le nez s’ouvre avec des arômes d’acacia et de buis, complétés par des notes de pomme, de poire, de pamplemousse et de citron. En bouche, la matière est ample avec une texture légèrement cirée, caressante, développant des saveurs de pêche jaune, de pomme et d’agrumes, révélant une acidité bien jugée. Le compagnon parfait des apéritifs gourmands !
Crozes-Hermitage "Le Jardin", domaine Le Vieux Murier 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Ce Crozes blanc présente un nez corsé aux nuances de melon, de fruit de la passion, d’ananas, de pêche blanche, de douces notes d’agrumes, d’anis et de noisettes concassées. On y perçoit aisément la présence d’une marsanne majoritaire au portefeuille aromatique développé, et d’un élevage bien jugé en fûts de chêne bourguignons. L’entrée de bouche est manifestement très fraîche, très pure, puis elle développe une texture plus ample et luxueuse au fil de la dégustation, avec des saveurs généreuses de pignons de pin et de poire. Un équilibre somptueusement accompagné d’une finale lumineuse et précise, presque saline.
Saint-Joseph "Pierre Blanche", domaine Lionnet 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Une cuvée pure Roussanne issue d’un terroir argilo-calcaire situé en altitude où les vents frais assurent une récolte à l’état sanitaire parfait. Des notes de poire beurrée, de melon, de cire d’abeille, d’abricot, d’aubépine, de pivoine et de tilleul caractérisent le nez, tandis que la bouche est corsée, charnue, ronde et harmonieuse. Des saveurs d’épices douces confirment le tempérament sudiste du vin et prolongent la finale douce et persistante. La matière dense et concentrée s’aborde avec gourmandise dans la jeunesse, mais la finale précise et sapide assure un sérieux potentiel de vieillissement à ce grand blanc du Rhône.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Anjou Blanc, Château La Saulaie 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Ce pur Chenin tiré à 1500 bouteilles est issu d’un coteau exposé Sud ayant la particularité d’être traversé par une veine de quartz rose qui lui confère une puissante fraîcheur cristalline. Dès l’ouverture, le nez offre des arômes de coing, d’abricot, de miel blanc du Kirghizstan et de fleurs blanches. Son élevage sous bois « à la bourguignonne » ouvre son panel aromatique vers des notes subtilement grillées qui s’intègrent après quelques minutes d’aération. La bouche présente une texture légèrement grasse à la maturité irréprochable, le Chenin et ses saveurs d’acacia, de tilleul et de gelée de coing sont de la partie. En finale, le vin s’allonge en tension et en vivacité sans jamais renier la générosité du millésime. 3 BTL MAX / CLIENT.
