Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Clusel-Roch 2018 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les Grandes Places sont issues d’une sélection massale de vignes âgées de plus de 80 ans, c’est un matériel végétal exceptionnel. Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre sur des arômes explosifs de mûre fraîche, d’encens, de réglisse et de minéraux fumés. En bouche, le vin est profondément concentré et séduisant, offrant des saveurs de confiture de baies noires, de bonbon à la réglisse, de chocolat amer et de violette, ainsi qu’une touche d’épices exotiques qui se dégage sur la finale. La fin de bouche est ample, moelleuse et d’une longueur impressionnante, avec des tanins structurés et une floralité persistante.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Pouilly-Fumé "Vitae", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au sauvignon de déployer une palette aromatique d’envergure dotée d’arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d’oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu’une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d’agrumes.
Pouilly-Fumé "Petram", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d’arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L’attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d’agrumes et d’épices qui se combinent en milieu de bouche. C’est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.
Pouilly-Fumé "Calicis", domaine du Bouchot 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Calicis est une sélection parcellaire de vignes âgées de près de 70 ans sur un terroir marneux, les rendements sont maîtrisés et l’élevage dure 12 mois en fûts de chêne et demi-muids. Le nez dévoile des arômes complexes de citron vert, de melon au miel, de fleurs blanches, de pêche blanche, d’eucalyptus, de roche et d’amandes fraîches. La bouche combine merveilleusement les notions de richesse et de pureté, en préservant toujours une forme d’austérité gracieuse, avec une touche d’épices et de gingembre. La finale vive présente de douces saveurs d’agrumes et de fleurs, puis s’allonge longuement avec une sapidité évidente.
Pouilly-Fumé "Terres Blanches", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au Sauvignon de déployer une palette aromatique d’envergure dotée d’arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d’oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu’une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d’agrumes.
Pouilly-Fumé "Caillotes", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d’arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L’attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d’agrumes et d’épices qui se combinent en milieu de bouche. C’est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.
Pouilly-Fumé "MCMLV", domaine du Bouchot 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Les vignes sont âgées de près de 70 ans sur un terroir marneux, calcaire et kimméridgien. La particularité de cette cuvée réside dans la macération de 24h à 48h du Sauvignon, donnant ainsi du corps et de la structure tannique à ce vin blanc. Le nez dévoile des arômes complexes de citron vert, de melon au miel, de fleurs blanches, de pêche, d’eucalyptus, de roche et d’amandes fraîches. La bouche combine merveilleusement les notions de richesse et de pureté, en préservant toujours une forme d’austérité gracieuse, avec une touche d’épices et de gingembre. La finale vive présente de douces saveurs d’agrumes et de fleurs, puis s’allonge longuement avec une sapidité évidente.
Côtes-du-Rhône "Les Vergers", domaine Clusel-Roch 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Voici un Côtes-du-Rhône tout à fait particulier, puisqu’il est issu d’une sélection de vieilles serines (Syrah traditionnelle d’Ampuis) aux rendements faibles qui donnent aux raisins des arômes plus complexes que les sélections modernes. Au nez, le fruit se précise vers la cerise et la myrtille sauvage avec un aspect cristallin et frais. Cela se prolonge en bouche tout en étant pur, élégant, mais intense et vibrant. C’est une beauté soyeuse à boire au cours des prochaines années.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Côte-Rôtie "Les Schistes", domaine Clusel-Roch 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
La cuvée assemble quatre terroirs d’envergure : Viallière, Champon, Plomb et Montmain. Quelques grains complantés de Viognier entrent dans l’assemblage (moins de 5%), ils apportent vitalité et fraîcheur à l’ensemble. Au premier nez, on trouve de puissants parfums de cerise et de mûre aux accents minéraux, complétés par des notes d’épices exotiques, de violette et de réglisse. La bouche est souple et ample, offrant des saveurs intenses de fruits noirs et bleus, de pain d’épices, d’olive noire et de bonbon à la violette. La matière gagne en volume avec l’oxygénation. Une note florale s’impose dans la finale vive et minérale, qui montre une excellente clarté et des tanins souples.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Côte-Rôtie "Champon", domaine Clusel-Roch 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Champon est un lieu-dit situé au Nord de l’appellation avec une orientation Sud-Est. Le millésime 2019 offre des arômes de confiture de petits fruits noirs et de cerise aux accents minéraux et fumés, complétés par une nuance épicée qui se développe avec l’air. Les saveurs denses et d’une concentration remarquable de mûre et de cerise amère montrent une profondeur sérieuse et des détails précis. La finale est ample et résolument épicée, avec des tanins mâchus donnant forme à des notes florales et de fruits des bois d’une persistance impressionnante.
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Note moyenne
19,1/20
Note moyenne
19,1/20
Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Clusel-Roch 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les Grandes Places sont issues d’une sélection massale de vignes âgées de plus de 80 ans, c’est un matériel végétal exceptionnel. Le millésime 2019 offre des arômes élégamment frais de baies noires et mûres, d’olive, d’encens et de minéraux fumés. L’ensemble développe des nuances épicées à mesure que le vin s’ouvre. Luxuriant et profondément concentré, il affiche une excellente clarté aux saveurs de mûre, de pain d’épices et de violette. La matière montre une finesse improbable pour sa musculature et à la persistance extrêmement longue, séveuse et fumée. De superbes tanins structurés et mûrs encadrent le fruit noir intense.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Côte-Rôtie "Les Grandes Places", domaine Clusel-Roch 2020 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Provenant des plus vieilles vignes du domaine, la cuvée Les Grandes Places est indéniablement le porte-étendard de la Maison Clusel-Roch, grâce à sa profondeur et complexité aromatique qui la place au sommet de l’appellation. Dès l’ouverture, le nez laisse deviner un profond parfum de fruits noirs, de fleurs séchées, de roche concassée, de feu de cheminée et d’épices orientales. La bouche fait preuve d’une immense clarté avec un accent minéral bien amené qui s’harmonise merveilleusement avec la toute l’intensité de la framboise, de la cerise amère et la réglisse, tout en offrant des notes attrayantes de bleuet et de bonbon à la violette...
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Note moyenne
19,3/20
Note moyenne
19,3/20
