Cornas, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Pour ce premier millésime, Natacha Chave signe une cuvée remplie de parfums de pierres concassées, de prune rouge et de cassis. C’est un exemple harmonieux et corsé de Cornas capable de vieillir à merveille pendant au moins une décennie. Concentré sans être trop dense, avec des tanins abondants mais souples, c’est un vin riche et velouté, avec des notes de poivre vert et de réglisse salée en finale.
Côtes-du-Rhône "Marie-Louise", Domaine des Gravennes 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Cuvée prestige des Gravennes, la cuvée Marie Louise rend hommage à celle qui des années durant joua un rôle primordial dans l’essor du domaine. Ce vin, à son image, mêle caractère, tendresse, complexité et épices. Son nez rappelle un mélange de fruits rouges et de fruits noirs mêlés à une touche de cèdre et de vanille. Sa bouche ample et concentrée est d’une grande finesse et s’allonge sur une note réglissée. Un vin de repas, à servir avec les plats longuement mijotés.
Crozes-Hermitage blanc, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2021
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Issu d’un assemblage subtil de Roussanne et Marsanne, il livre des arômes généreux et frais d’abricot, de pêche pochée, de fleurs blanches, d’eucalyptus et de noisettes grillées. La bouche est parfaitement en place, elle offre une texture satinée et onctueuse qui séduit par ses saveurs de pêche blanche, de gelée de coing et de citron yuzu. Tout au long de la dégustation, le vin est structuré par une fraîcheur sous-jacente apportée par les argiles du terroir. Une définition vive et dynamique des Crozes-Hermitage blancs !
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Côtes-du-Rhône Villages "Terre d'Histoire", Domaine des Gravennes 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Les vestiges romains retrouvés sur les parcelles qui composent cette cuvée lui ont donné son nom « Terre d’Histoire ». Mais l’Histoire n’est pas tout, la Terre, ici composée d’un mélange caillouteux et argilo calcaire confère au vin sa richesse et sa finesse. Le nez, dense, est marqué par des arômes de fruits rouges compotées (cerise, prune), des épices douces. Sa bouche se montre franche, fraîche, entière et d’une belle concentration. Elle offre à la fois du fond et une allonge persistante. C’est Côtes-du-Rhône d’un excellent niveau !
Côtes-du-Rhône "Tradition", domaine des Gravennes 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
« Une tradition, ce n’est jamais qu’un progrès qui a réussi ». Jean et Bernadette l’avaient pressenti quand ils décidèrent de planter des cépages blancs sur un terroir historiquement rouge. Ces sols sableux apportent à ce Côtes du Rhône blanc, à la fois fraîcheur, fruit et finesse, qui en font depuis 20 ans un des étendards du domaine. Intense, des arômes de fleurs blanches, pêche et poire suscitent la gourmandise. Ronde et riche, la bouche est équilibrée par une acidité bienvenue apportant de la fraicheur. En écho aux promesses du nez, on retrouve les saveurs de fleurs blanches, pêches et poires.
Saint-Joseph, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2019
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Le Saint-Joseph de Natacha Chave est le vin iconique, celui qui met d’accord tous les amateurs de Syrah suave et sensuelle. Beaucoup de rondeur et une texture raffinée font de ce vin un incontournable de l’appellation. Après quelques minutes d’ouverture, le bouquet devient fruité et épicé : le cassis, la prune, la cerise et la fraise s’entremêlent à la violette, au poivre blanc, à la baie de Sichuan et au moka. Ce grand vin du Rhône est un pur régal, à déguster dans sa jeunesse ou après quelques années de vieillissement.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Crozes-Hermitage blanc, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Issu d’un assemblage subtil de Roussanne et Marsanne, le Crozes-Hermitage blanc de Natacha Chave livre des arômes généreux et frais d’abricot, de pêche pochée, de fleurs blanches, d’eucalyptus et de noisettes grillées. Même en jeunesse, la bouche est en place et se présente avec une texture satinée et onctueuse qui séduit par ses saveurs de pêche blanche, de gelée de coing et de citron yuzu. Tout au long de la dégustation, le vin est structuré par une fraîcheur sous-jacente apportée par les argiles du terroir. Une définition vive et dynamique du terroir de Crozes-Hermitage !
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Crozes-Hermitage rouge, domaine Aléofane (Natacha Chave) 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Ce 2020 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.
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Note moyenne
17,6
Note moyenne
17,6
Crozes-Hermitage, Domaine Aléofane (Natacha Chave) 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Ce 2018 offre des tannins de velours et une subtilité aromatique très pertinente. Issu du terroir argileux très qualitatif du Pliocène, ce vin embaume la fraise écrasée et les épices. Il est profond et suave avec une texture au toucher remarquable. Du volume et de la délicatesse, c’est le résultat d’un travail méticuleux de la vigne jusqu’à la cave. On peut déjà le boire et profiter du profil juteux du millésime, mais il saura développer des arômes de champignon et de sous-bois après cinq à six années de garde. C’est un très beau vin, complexe et subtil, au fruit très pur où la Syrah s’exprime de sa plus belle noblesse.
