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  • Format: 75cl
  • Producteur: Benjamin et David Duclaux
  • Producteur: Stirn

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Millésime

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Les vins issus du lieu-dit Maison Rouge se montrent élégants et raffinés. L'excellent millésime 2016 confirme le style délicat du terroir avec une concentration brillante de fruit et de minéralité. Le nez présente des parfums purs de fleurs et de roche concassée, mais aussi de baie de cassis et d'un ensemble complexe de fruits rouges. La bouche offre une parfaite cohérence avec le bouquet aromatique, ajoutant à cela des saveurs d'épices douces, de grain de cacao et de bâton de réglisse. C'est un vin profond et séducteur, construit pour le long terme.
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rated Note moyenne 18,6/20
Le millésime 2018 de La Germine est une parfaite illustration de ce que le terroir de Côte-Rôtie peut offrir de meilleur dans les grandes années solaires. Le nez se dévoile très rapidement avec de subtiles notes de violette, de réglisse, de myrte, de cumin et de framboise confite. La bouche se livre en douceur et en souplesse avec un profil soyeux et des saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle. Elle se caractérise aussi par un fruité de belle envergure où un cocktail de baies rouges sauvages fond sur la langue. Les tanins sont soyeux à souhait, sans pour autant entrer dans la facilité. Un grand vin d'aujourd'hui et de demain.
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rated Note moyenne 18,5/20

Edelzwicker, domaine Stirn 2020

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Issu d’une complantation de Riesling, Gewurtzraminer, Muscat, Sylvaner et Chasselas sur des parcelles de graves et d’alluvions recouvertes d’argiles, cet Edelzwicker s’ouvre sur de belles notes de pêche blanche, de zeste d’orange sanguine et de mirabelle avec de fins arômes de blé frais. En bouche, les fruits sont toujours présents et s’harmonisent autour de fines notes de cardamome et de saveurs de fleurs printanières. La finale s’étire longuement sur les fruits jaunes tout en préservant une belle fraîcheur.

Riesling, domaine Stirn 2020

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Alsace
Le domaine Stirn nous livre un Riseling pur et délicat où l’empreinte minérale des sols de graves et d’argiles est omniprésente. Dès l’ouverture on perçoit toute la puissance de la roche fraichement concassée, tout en préservant un fruité étincelant et de subtiles notes florales. A la dégustation, on retrouve une myriade d’arômes variétaux avec des notes d’amande, de pamplemousse, de pêche, de citronnelle et de silex. La finale propose une fine acidité et une tension minérale persistante qui apporte beaucoup de vivacité à l’ensemble.
Entre les Grands Crus Schlossberg et Furstentum, les vignes de Pinot Auxerrois bénéficient d’un terroir particulier de garnit recouvert d’argiles qui permet une maturation lente des raisins pour préserver tout l’éclat du fruit sans jamais tomber dans la démonstration. Au nez, de fins arômes de poire pochée et de mirabelle nous parviennent rapidement pour ensuite laisser apparaître la gelée de coing et le muguet. Le millésime 2019 fait preuve d’une belle définition avec des saveurs précises de poire, de goyave blanche, de pomme Reinette, de prune jaune et de fleur d’acacia.
Réunissant certaines des plus vieilles vignes du domaine, ce Muscat sec de belle intensité présente de fins arômes de fruits du verger, d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche et sa texture généreuse offre quant-à-elle de belles saveurs d’orange confite, d’abricot, de mandarine, de kumquat mais aussi de bergamote et de litchi. La finale est fraîche avec des notes citronnées qui se développent délicatement.
Cette cuvée confidentielle voit le jour en 2018 sur le célèbre lieu-dit Coteaux de Tupin où l’on retrouve de très vieilles vignes de Syrah. Une sélection parcellaire vinifiée en grappe entière qui reflète toute la magie de ce terroir de gneiss et de schiste. Au nez, elle se dévoile sur des notes complexes de torréfaction et de fruits noirs mûrs et généreux. En bouche, la violette et l’airelle mais aussi la baie de sureau sont parfaitement amenés par une texture veloutée et élégante. Sur la finale, les épices douces s’expriment sur la cannelle et le safran avec un grain tanique souple. Une cuvée qui traversera les années de la plus belle des manières.
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rated Note moyenne 19/20
Sur le lieu-dit éponyme, la Maison Rouge du domaine Duclaux est une cuvée parcellaire bénéficiant d’un terroir fabuleux de vieilles vignes de Syrah sur des sols de gneiss. A l’ouverture, la millésime 2020 se dévoile sur des arômes de cerise légèrement acidulée avec des nuances de moka, de cacao et de minéraux fumés. La bouche est dense et ample en laissant place à de soyeuses saveurs de framboise noire et de compotée de baies rouges ainsi qu’une merveilleuse touche florale et un boisé discret. Ses tanins fins et délicats promettent une finale à la fois longue et savoureuse. Une cuvée équilibrée et persistante qui fait la fierté du domaine.
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rated Note moyenne 18,8/20
Cuvée phare du domaine, La Germine est la parfaite illustration de ce qu’une Côte-Rôtie peut nous offrir. Cultivée sur les pentes abruptes de Tupin et de Semons, elle se dévoile avec de subtiles notes de violette, de reglisse et de framboise qui lui confèrent un profil à la fois crayeux et envoûtant. En bouche, la Syrah se démarque par sa texture soyeuse et ses saveurs épicées de poivre blanc et de cannelle séchée tout en arborant un fin caractère fruité où se succèdent la confiture de mûre et la baie de cassis. En fin de bouche, l’ajout de Viognier apporte de la sensualité sur les fleurs blanches avec une finale tout en souplesse.
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rated Note moyenne 18,4/20