Muscat sec "Tradition", domaine Stirn 2018
Réunissant certaines des plus vieilles vignes du domaine, ce Muscat sec de belle intensité présente de fins arômes de fruits du verger, d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche et sa texture généreuse offre quant-à-elle de belles saveurs d’orange confite, d’abricot, de mandarine, de kumquat mais aussi de bergamote et de litchi. La finale est fraîche avec des notes citronnées qui se développent délicatement.
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Notre dégustation
- Robe : Or pâle.
- Nez : Ce Muscat sec de belle intensité présente de fins arômes de fruits du verger, d’agrumes et de fleurs blanches.
- Bouche : La bouche et sa texture généreuse offre quant-à-elle de belles saveurs d’orange confite, d’abricot, de mandarine, de kumquat mais aussi de bergamote et de litchi. La finale est fraîche avec des notes citronnées qui se développent délicatement.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Alsace
Millésime : 2018
Type : Vin blanc
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Muscat
Terroir : Vignes de 60 à 70 ans sur sol de graves et alluvions du cône de déjection de la Fecht recouverts d’argiles
Vinification : Vendange manuelle, pressurage des raisins entiers, débourbage naturel et statique, levures indigènes
Élevage : En cuve béton
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2027
Température de service : 12°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
Le Muscat, domaine Stirn 2018 est un vin blanc d’Alsace que vous apprécierez avec des brochettes de coquilles Saint-Jacques, une brandade de morue à la nîmoise, un poulet à l’estragon ou encore des sardines grillées.
Réunissant certaines des plus vieilles vignes du domaine, ce Muscat sec de belle intensité présente de fins arômes de fruits du verger, d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche et sa texture généreuse offre quant-à-elle de belles saveurs d’orange confite, d’abricot, de mandarine, de kumquat mais aussi de bergamote et de litchi. La finale est fraîche avec des notes citronnées qui se développent délicatement.