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  • Appellation: Côte Rôtie
  • Appellation: Pouilly Fumé

Côte-Rôtie, domaine Gallet 2017

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Très complet, tant dans l’expression que par la maturité physiologique des tanins, le millésime 2017 offre une belle palette de fruits rouges et noirs juteux, gourmands, sans sur-maturité. Les grands marqueurs aromatiques de la Syrah sont au rendez-vous : violette, mûre, cassis, framboise, poivre blanc et cannelle. Les vieilles vignes de 45 ans sur roches granitiques et schisteuses sont majoritairement situées sur le lieu-dit « Lancement », l’un des meilleurs de l’appellation. C’est un grand millésime de garde.
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rated Note moyenne 18,6/20

Côte-Rôtie, domaine Gallet 2017 MAGNUM

  • 150cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Très complet, tant dans l’expression que par la maturité physiologique des tanins, le millésime 2017 offre une belle palette de fruits rouges et noirs juteux, gourmands, sans sur-maturité. Les grands marqueurs aromatiques de la Syrah sont au rendez-vous : violette, mûre, cassis, framboise, poivre blanc et cannelle. Les vieilles vignes de 45 ans sur roches granitiques et schisteuses sont majoritairement situées sur le lieu-dit « Lancement », l’un des meilleurs de l’appellation. C’est un grand millésime de garde.
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rated Note moyenne 18,6/20

Les Grandes Places sont issues d’une sélection massale de vignes âgées de plus de 80 ans, c’est un matériel végétal exceptionnel. Le bouquet du millésime 2018 s’ouvre sur des arômes explosifs de mûre fraîche, d’encens, de réglisse et de minéraux fumés. En bouche, le vin est profondément concentré et séduisant, offrant des saveurs de confiture de baies noires, de bonbon à la réglisse, de chocolat amer et de violette, ainsi qu’une touche d’épices exotiques qui se dégage sur la finale. La fin de bouche est ample, moelleuse et d’une longueur impressionnante, avec des tanins structurés et une floralité persistante.

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rated Note moyenne 19,2/20

La Viallière exprime avec beaucoup de nuances et de subtilités les caractéristiques aromatiques du terroir de Côte-Rôtie. Ses notes de framboise, de cerise et de fruits noirs s’entremêlent avec beaucoup de raffinement aux accents plus corsés de la minéralité fumée et des épices indiennes. Après une longue aération, le vin se dévoile et se montre gracieux, incroyablement charnel et profond. La bouche reprend les notes épicées et persiste avec une intensité impressionnante. Les tanins sont mûrs et souples mais conservent une grande fraîcheur à la sensation graphite.

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rated Note moyenne 19/20

Côte-Rôtie "Lancement", domaine Chambeyron 2018

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Vallée du Rhône
Ce lieu-dit exceptionnel se trouve dans la partie sud de l’appellation, sur la célèbre Côte Blonde. Il produit un vin puissant, profond et particulièrement complexe tout en conservant une certaine souplesse apportée par les sables argileux du terroir. Mathieu Chambeyron a cessé d’exploiter cette parcelle en 2018, puisque son bail de location est arrivé à son terme. C’est donc un vin rare que nous vous présentons, mais c’est aussi et surtout, une expression intense de la Syrah, magnifiée par un terroir exceptionnel et une vinification de grande qualité.
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rated Note moyenne 18,6/20

Pouilly-Fumé "Vitae", domaine du Bouchot 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Vallée de la Loire

Les marnes kimméridgiennes couplées à un élevage de dix mois en foudres de chêne et cuves béton permettent au sauvignon de déployer une palette aromatique d’envergure dotée d’arômes précis de minéraux, de pomme, de fleur d’oranger et de pierre humide, avec une pointe de métal froid. La bouche est tactile avec un grain fin, ainsi qu’une minéralité subtile donnant une définition claire aux saveurs de zeste de citron, de fruits du verger et de quinine. La finale se resserre admirablement et remonte des saveurs de pierre et d’agrumes.

Pouilly-Fumé "Petram", domaine du Bouchot 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Vallée de la Loire
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. Le bouquet aromatique est captivant, il se compose d’arômes de zeste de citron vert, de coing, de pêche blanche, de fleur d’oranger, de chèvrefeuille et surtout, de roche concassée et de fumée. L’attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d’agrumes et d’épices qui se combinent en milieu de bouche. C’est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.

Pouilly-Fumé "Calicis", domaine du Bouchot 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Vallée de la Loire
Calicis est une sélection parcellaire de vignes âgées de près de 70 ans sur un terroir marneux, les rendements sont maîtrisés et l’élevage dure 12 mois en fûts de chêne et demi-muids. Le nez dévoile des arômes complexes de citron vert, de melon au miel, de fleurs blanches, de pêche blanche, d’eucalyptus, de roche et d’amandes fraîches. La bouche combine merveilleusement les notions de richesse et de pureté, en préservant toujours une forme d’austérité gracieuse, avec une touche d’épices et de gingembre. La finale vive présente de douces saveurs d’agrumes et de fleurs, puis s’allonge longuement avec une sapidité évidente.

Pouilly-Fumé, domaine Les Poëte 2019

  • 75cl
  • Blanc
  • France
  • Vallée de la Loire
Ce Pouilly-Fumé propose dès l’ouverture un bouquet aromatique d’une rare diversité. On retrouve au nez un mélange de melon, de pamplemousse rose, de citron vert, de persil frais et de miel. Splendide ! Les sols calcaires permettent au sauvignon de se doter d’une importante minéralité sublimée par des senteurs de craie et de fleurs blanches. La bouche est complète et complexe, avec des saveurs pêche de vigne et de citron yuzu, elles accompagnent la texture suave apportée par ce grand millésime 2019. Cet équilibre entre onctuosité et acidité est le fruit du travail précis de Guillaume Sorbe pour cette cuvée résolument minérale. 6 BTL MAX / CLIENT.
Sur les coteaux septentrionaux de Côte-rôtie, les vignes bénéficient d’un ensoleillement idéal en exposition Sud/Sud-Est. Gorgées de soleil la journée, elles sont également abondées de vents frais. La combinaison parfaite pour une maturation optimale des raisins. Dès le premier nez, ce 2019 dévoile toute sa complexité d’arômes. On y retrouve la violette, le cassis, la mûre, la fumée de cheminée et les épices douces. En bouche, des saveurs de fruits rouges acidulés apparaissent, et une texture homogène dotée d’une belle énergie enrobe l’ensemble. La finale est épicée avec une note de bonbon à la violette, et fait preuve d’une excellente concentration.
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rated Note moyenne 18,6/20
Les Grandes places s’imposent comme une évidence parmi les plus beaux terroirs de Côte-Rôtie. Le nez abonde d’arômes de fruits rouges et noirs mûrs et juteux, mais aussi de réglisse, de poudre de cacao et de bois de santal. Une première approche corsée et volumineuse qui se confirme une fois en bouche. Le vin occupe une place phénoménale et rappelle des saveurs moelleuses de coulis de framboise et de cassis. Délicieusement riche et élégamment appuyée sur une trame tannique solide, la matière caresse le palais en souplesse et en douceur. La finale aux notes minérales fumées donne un coup de fouet et promet de belles années de vieillissement.
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rated Note moyenne 19,4/20
Terroir immense, millésime immense. La Landonne 2010 présente des arômes exotiques et expansifs de mûre écrasée, de réglisse et d’encens, avec une qualité florale percutante qui gagne en force avec l’air. Après dix années de vieillissement, son panel aromatique s’est incroyablement complexifié et les premières notes de sous-bois son apparues. La bouche offre des saveurs charnues et puissantes de confiture de petits fruits noirs et de violette confite, ainsi que des tanins veloutés et une excellente minéralité. Le vin devient plus doux et plus soyeux à l’aération et se termine sur une netteté remarquable et des notes de fruits noirs et d’épices d’une persistance impressionnante. L’équilibre de ce vin est magnifique.