Mâcon-Bussières "Montbrison", domaine Jacques Saumaize 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Une expression délicate et équilibrée d’arômes de poire, de pomme verte, d’ananas, de gousse de vanille et de fleurs blanches. Le terroir à tendance argileuse lui confère un certain volume, une amplitude fruitée et gourmande surmontée au second nez de subtiles notes d’épices apportées par un élevage sous bois très maîtrisé. La bouche, juteuse mais toujours précise, est signée par une minéralité remarquable qui accentue avec brio la pureté de l’ensemble.
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Note moyenne
16,3/20
Note moyenne
16,3/20
Saint-Véran "La Vieilles Vignes des Crèches", domaine Jacques Saumaize 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Une expression aromatique concentrée accentuée par l’âge des vignes (plus de 50 ans !). En puissance et en volume, le bouquet s’ouvre sur des notes de cédrat, de pomelo, de mandarine, de cire d’abeille et d’amande fraîche. L’élevage se manifeste par petites touches toastées et s’intègre à merveille pour complexifier l’ensemble. La matière ample et musclée parvient à diffuser beaucoup d’énergie et de tension, la signature d’un sol à dominante calcaire. La finale est épurée et crayeuse.
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Note moyenne
17,2/20
Note moyenne
17,2/20
Saint-Véran "Les Cras", domaine Jacques Saumaize 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Le calcaire blanc crayeux et très caillouteux assure une expression aromatique fraîche et lumineuse de chèvrefeuille, de fruits à noyau, de pamplemousse, de citron et de craie. La bouche mûre et riche s’affine au fil de la dégustation et offre une sensation saline et énergique, ce qui ajoute une vraie profondeur à l’ensemble. Les saveurs d’agrumes de noix de cajou accompagnent la finale longue et persistante dans un cadre parfaitement harmonieux.
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Note moyenne
16,9/20
Note moyenne
16,9/20
Pouilly-Fuissé "Sur la Roche", domaine Jacques Saumaize 2018
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
La promulgation au rang de premier cru du climat Sur la Roche est imminente à Pouilly-Fuissé, son emplacement privilégié sur les hauts coteaux de la roche de Vergisson justifie ce reclassement. Son bouquet complexe s’ouvre sur des notes de citron, de pamplemousse, de noyau de pêche, de fleurs d’acacia, de noisette et de craie. La bouche affirme un certain volume, preuve d’une maturité exemplaire de la vendange, et s’affine brillamment grâce à une puissante minéralité sous-jacente. La longue finale saline et acidulée rappelle que ce vin dispose de tous les attributs pour vieillir quelques années en cave.
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Note moyenne
18,3/20
Note moyenne
18,3/20
