Bourgogne Pinot Noir, domaine Louis Boillot & Fils 2015
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
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Notre dégustation
- Robe : Rubis
- Nez : Le nez adopte un profil concentré avec des arômes de cerise, de framboise, de pétale de rose, de chocolat noir et d’épices subtiles.
- Bouche : En bouche, la texture est souple, satinée et magnifiquement pure. Les tanins mûrs et enveloppés s’accompagnent de saveurs fruitées succulentes.
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Chambolle-Musigny
Millésime : 2015
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Traditionnelle
Élevage : 12 mois en fûts de chêne de plusieurs vins, renouvellement annuel à hauteur de 20%
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Boire à partir de : 2020
Apogée : 2020 - 2027
Boire avant : 2030
Température de service : 18°C
Ouverture : 2 heures d’ouverture en bouteille épaulée
Instant gourmand
Le Chambolle-Musigny, domaine Louis Boillot & Fils 2015 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez avec un bœuf à l’orange, une bouillabaisse de poulet, un carré de porc poêlé, un chevreau rôti, une dinde farcie aux champignons ou un lapin aux figues.