Pouilly-Fumé, domaine Les Poëte 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée de la Loire
Vos avantages
Un sauvignon blanc de belle ampleur vigoureuse. Superbe intensité aromatique, tout en élégance et en retenue, avec un beau potentiel de garde.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Magnum 150cl
AOC : Vin de France
Millésime : 2017
Type : Vin blanc
Degrés : 13%
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Terroir : Sableux et graves alluvionnaires
Vinification : Vendanges manuelles, débourbage à froid, pressurage direct, levures indigènes, filtration légère
Élevage : Sur lies fines
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2026
Boire avant : 2029
Température de service : 12°C
Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe
Instant gourmand
La cuvée « Argos » du domaine Les Poëte (Guillaume Sorbe) 2017 est un vin blanc du Val de Loire que vous apprécierez avec une salade d’asperges, une truite au citron et au fenouil ou des raviolis de crabe à la coriandre.