Pouilly-Loché "Les Mûres", domaine Pacaud 2020
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Vos avantages
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Pouilly-Fuissé
Millésime : 2022
Type : Vin blanc
Degrés : 13,5%
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Peu profonds issus de calcaires durs à entroques du Jurassique moyen, avec une couche argileuse peu profonde riche en oxyde de fer
Vinification : Vendanges manuelles, en grappes entières jusqu’au pressoir. Pressurage direct. Vinification sans soufre, en levures indigènes. Débourbage léger.
Élevage : Sur lies fines en fûts (1 vin) de 500L pendant 12 mois
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : Jusqu’à 2030
Boire avant : 2032
Température de service : 13°C
Ouverture : 1 heure d’aération en bouteille ou 30 minutes de carafe
Instant gourmand
Le Pouilly-Fuissé 1er Cru « Les Chevrières », domaine Pacaud 2022 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec des bouchées à la reine à la volaille, des cuisses de grenouilles en persillade mais aussi un poisson à l’oseille ou encore un vol au vent.