IGP Pays d'Hérault "Le Petit Clos", Clos Maïa 2020
Caractéristiques

IGP Pays d'Hérault "Le Petit Clos", Clos Maïa 2020

Assemblage bien jugé de Grenache, Syrah et Carignan, le millésime 2020 se révèle délicatement parfumé avec des notes fraîches de framboise sauvage, de fraise des bois et de thym. Une bouche à l’attaque franche, sublimée par des saveurs de petits fruits rouges croquants et d’herbes sauvages qui nous plongent dans la garrigue d’altitude. La finale, d’une belle longueur, délivre des notes de fraises écrasées et d’un soupçon de moka. Un Languedoc résolument gourmand aux tanins fins et délicats.

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Vos avantages

  • 14 JOURS POUR CHANGER D'AVIS
  • EMBALLAGES ANTI-CASSE ET ISOTHERMES
  • PAIEMENT SÉCURISÉ PAR LE CIC
  • 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS

Récompenses

Note du domaine

« La nouvelle vague languedocienne »

Géraldine Laval a repris en 2009 quelques parcelles de vignes d’altitude (350 à 400 mètres) dans les Terrasses du Larzac, sur le secteur de Pégairolles-de-l’Escalette. Après une solide formation et de nombreux stages chez de grands vignerons français, elle s’attache à retrouver les équilibres naturels de la vigne pour produire des vins digestes, droits et fins, d’une précision et d’une maîtrise remarquables. Les parcelles sont plantées de vieux grenaches, de cinsault, de carignan, de syrah, de terret et de chenin (depuis 2014). Nous sommes tombés sous le charme de cette production singulière et cohérente, emblématique de la nouvelle vague languedocienne.

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Terrasses-du-Larzac, Clos Maïa 2020

Terrasses-du-Larzac, Clos Maïa 2020

  • 75cl
  • Rouge
  • France
  • Languedoc
Ce Terrasses-du-Larzac a la particularité de compter 90% de Grenache dans son assemblage. Le nez exprime des arômes riches de mûre, de cerise noire, de fraise écrasée et de chocolat noir, sans oublier les notes de sauge et de thym. En bouche, les saveurs sont délicieusement primaires, avec une explosion de fruits mûrs à souhait. C’est un vin très équilibré et doté d’une dimension épicée qui se développe progressivement au fil de la dégustation. Une référence !
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glass

Notre dégustation

  • Robe : Rouge rubis
  • Nez : Délicatement parfumé avec des notes fraîches de framboise sauvage, de fraise des bois et de thym.
  • Bouche : Une bouche à l’attaque franche, sublimée par des saveurs de petits fruits rouges croquants et d’herbes sauvages qui nous plongent dans la garrigue d’altitude. La finale, d’une belle longueur, délivre des notes de fraises écrasées et d’un soupçon de moka.
tonneau

Caractéristiques

Format : Bouteille 75cl

AOC : IGP Hérault

Millésime : 2020

Type : Vin rouge

Degrés : 13.5%

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan

Terroir : Argilo-calcaire filtrants

Vinification : Traditionnelle

Élevage : En cuve en béton

Culture : Biodynamique

advice

Conseils de service

Apogée : Jusqu’à 2026

Boire avant : 2028

Température de service : 18°C

Ouverture : 2 heures d’aération en bouteille ou 1 heure de carafe

Instant gourmand

Instant gourmand

L’IGP de l’Hérault « Le Petit Clos », domaine du Clos Maïa 2020 est un vin rouge du Languedoc que vous apprécierez avec une épaule de chevreau marinée et rôtie au thym, des escargots à la languedocienne ou des pastillas d'agneau.