Morey-Saint-Denis, Domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Morey-Saint-Denis village de Cyprien Arlaud offre un bouquet expressif et équilibré, très classieux, avec une trame de fruits noirs et d’épices douces. Après quelques minutes dans le verre, on retrouve la fraise sauvage, le cassis, la mûre et l’orange sanguine, survolés de notes légèrement balsamiques. La bouche est fine et l’expression du fruit est pure, tendrement accompagnée d’une trame tannique souple et parfaitement mûre. L’ensemble est soyeux, harmonieusement structuré avec une dimension minérale apportée par le calcaire du terroir, et des saveurs épicées qui contribuent à corser la finale.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Ruchots", Domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Ruchots se situent sur la même bande de roche que le Clos de la Roche, juste en dessous du célèbre Clos de Tart. Son emplacement privilégié fait de ce climat l’un des plus « en vue » de l’appellation. Le nez du millésime 2018 est parfaitement minéral, avec un fruit noir dense et complexe, et une franche orientation florale de lilas et de pivoine. Dès l’entrée de bouche, la texture enrobe le palais avec des saveurs de fruits noirs sauvages et d’épices indiennes. Dans l’allonge, le vin offre une sensation graphite de haut niveau, qui se dévoile avec raffinement dans une longue finale sapide. Un premier cru d’une qualité indéniablement supérieure sur le finage de Morey.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes", Domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Combottes sont entourés des grands crus Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin et Clos de la Roche, le climat est donc l’un des plus appréciés du finage de Gevrey-Chambertin. Le bouquet offre une lecture très détaillée avec une élégance rare et un panel aromatique envoûtant de cerise griotte, de grenade, de mûre, de violette, de cardamome, de girolles et d’épices graphites. L’entrée de bouche est suave, grâce à un millésime 2018 de grande maturité, puis elle s’affine avec une bouffée de minéralité, intense et pénétrante, tout droit venue du terroir. La finale est longue, brillante et harmonieuse, dotée de saveurs vibrantes de cerise rouge et de thé noir.
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Clos Saint-Denis Grand Cru, Domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Clos Saint-Denis du domaine Arlaud provient du lieu-dit éponyme d’origine, une seule petite parcelle de 0,17 hectare. Il a un bouquet pur et raffiné de mûre, de cerise noire, une touche de prune et de pierres concassées. C’est captivant. La bouche présente des tanins souples, elle est remplie de fruits rouges vifs traversés par des écorces d’orange, et dans le prolongement une finale puissante et poivrée soutenue par une structure tannique solide. Un vin charismatique doté d’une irrésistible sensation de profondeur et d’énergie. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
19,4/20
Note moyenne
19,4/20
Bonnes-Mares Grand Cru, Domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Le Bonnes-Mares du domaine Arlaud a la particularité d’être issu d’une parcelle traversante du milieu vers le haut de l’appellation. Les vignes sont alors plantées dans les deux types de sols que contient le cru, à savoir les terres blanches et les terres rouges. Ce 2018 dévoile un panel aromatique incroyablement complexe de cerise noire, de framboise sauvage, de lilas, d’iris, d’encens, de thé noir et d’iode. La bouche est manifestement enrobée, presque caressante et charnelle, avec des tanins d’une souplesse extrême, ainsi qu’une trame finement acidulée, mais surtout divinement minérale. Grandiose.
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Note moyenne
19,2/20
Note moyenne
19,2/20
Chambolle-Musigny, domaine Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les 4 parcelles qui entrent dans l’assemblage se situent au nord du village côté Morey, elles apportent alors une trame aromatique légèrement corsée/épicée dans ce Chambolle-Musigny. Le nez s’ouvre brillamment sur la framboise, la groseille, la cerise noire et la sauge, avec des accents balsamiques de bois de Santal et de gousse de vanille. La bouche présente des fruits noirs juteux, des fleurs et des tanins mûrs bien que fins, se terminant par une excellente fraîcheur de fruit accentuée par des notes légèrement acidulées, corsées, charnues et caillouteuses.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Noirots", domaine Arlaud 2017
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Côté Morey-Saint-Denis, à proximité immédiate des Bonnes Mares, Les Noirots ont un profil aromatique plutôt « masculin » mais ils conservent la finesse et la brillance du terroir de Chambolle-Musigny. Le millésime 2017 est un exemple d’harmonie, avec des arômes de cerise rouge, de mûre, de cardamome, de tabac blond, de gousse de vanille et de thé noir. La bouche est immédiatement fraîche, vraiment tendue et concentrée tout en conservant un toucher caressant et soyeux, divinement équilibrée avec des tanins frais, fondus et dynamiques. La finale est marquée par une splendide minéralité poivrée. Un pur régal !
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Note moyenne
18,4/20
Note moyenne
18,4/20
Bourgogne Pinot Noir "Oka", A & Arlaud 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Cyprien Arlaud a nommé cette cuvée Oka en hommage au cheval qui laboure bravement les meilleures vignes du domaine. Ce vin est constitué pour partie de raisin issu de parcelle de Bourgogne du domaine et d’une sélection de raisin d’autres parcelles, toutes conduites selon les méthodes biodynamiques. Le millésime 2018 offre un bouquet de fruits noirs teintés d’iode avec des notes de groseilles acidulées, le nez « pinote » merveilleusement ! En bouche, on trouve des saveurs fruitées teintées de zeste d’orange, les tanins sont mûrs et succulents, avec une agréable longue et fraîche finale. On en redemande !
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rubis aux reflets brillants
- Nez : Un bouquet mûr et expressif de groseille et de griotte, avec une intensité combinée de fruits noirs comme le cassis et la mûre sauvage, et des notes plus tertiaires de terre humide.
- Bouche : L’entrée de bouche est douce et succulente avec une belle fraîcheur acidulée et une finale de cerise fraîche et vive. Les tanins sont parfaitement intégrés et proposent un toucher de bouche soyeux absolument délicieux !
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Bourgogne
Millésime : 2018
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-calcaire avec présence en profondeur de marnes de Bresse
Vinification : Vendange égrappée à 100%
Élevage : En fûts de chêne dont 5% de bois neuf
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2022-2027
Boire avant : 2029
Température de service : 18°C
Ouverture : 1 heure avant le service
Instant gourmand
Le Bourgogne « Roncevie », domaine Arlaud 2018 est un vin rouge Bourgogne que nous aimons déguster à l’apéritif avec quelques grignotages salés ou avec une fricassée de volaille aux champignons. Juteux et dynamique, ce pinot noir est typiquement le vin à ouvrir lorsque vous souhaitez prendre du plaisir sans intellectualiser la dégustation.
Le Roncevie jouit d’un emplacement privilégié au cœur du finage de Gevrey-Chambertin, au milieu des années 1900 le climat était alors classé en « terres à vignes à Gevrey-Chambertin », avant d’être déclassé en Bourgogne quelques années plus tard. Le millésime 2018 dévoile un bouquet mûr et expressif de groseille et de griotte, avec une intensité combinée de fruits noirs comme le cassis et la mûre sauvage, et des notes plus tertiaires de terre humide. L’entrée de bouche est douce et succulente avec une belle fraîcheur acidulée et une finale de cerise fraîche et vive. Les tanins sont parfaitement intégrés et proposent un toucher de bouche soyeux absolument délicieux !