Morey-Saint-Denis, domaine Arlaud 2021
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Vos avantages
The 2021 Charmes-Chambertin Grand Cru is a little more "gourmand" on the nose, cohering with time in the glass, loamy, almost peaty aromas emerge with time. The palate is medium-bodied with finely-honed tannins. Lovely symmetry here, with a slight creaminess in texture towards the finish, where it feels very persistent. This is a lovely Charmes-Chambertin that should evolve wonderfully in bottle.
The 2021 Charmes-Chambertin Grand Cru derives from a one-hectare parcel in Mazoyères that's harvested in three picks and vinified in two vats. Medium to full-bodied, supple and fleshy, it's a sensual red evocative of dark berries, spices, sweet soil tones and baking chocolate.
Note du domaine
Avec son fruit poudré et sa délicatesse aromatique, le Charmes-Chambertin se montre profilé et épuré, prolongé de notes d'agrumes en finale, avec des tanins plus en relief.
A more deeply pitched combination offers up notes of plum, wild dark cherry and plenty of earth. The succulent and solidly powerful medium-bodied flavors are more muscular though not nearly as refined, all wrapped in a detailed, dusty and moderately austere finale that isn't quite as well-balanced.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Charmes-Chambertin
Millésime : 2021
Type : vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Argilo-Calcaire sablonneux
Vinification : 25% de vendange entière
Élevage : En fûts de chêne pendant 14 mois dont 30% de bois neuf
Culture : Agriculture biodynamique
Conseils de service
Apogée : 2026-2040
Boire avant : 2045
Température de service : 18°C
Ouverture : 4h avant le service ou 1h de carafe
Instant gourmand
Le Charmes-Chambertin Grand Cru, domaine Arlaud 2021 est un vin rouge de Bourgogne au tempérament souple grâce à sa texture suave et tapissante. Nous vous recommandons de servir des plats de viandes blanches ou rouges à la mode sucrée-salée. Le canard à l’orange