Languedoc Blanc "Les Clapas", domaine du Pas de l'Escalette 2022
- 75cl
- Blanc
- France
- Languedoc
Ce vin bénéficie d’une fraîcheur apportée par les vignes d’altitude, tout en faisant preuve d’une rondeur mesurée. Le nez se dévoile avec des parfums de zeste de citron confit, de pêche plate, d’abricot juste muri, de coing et de fleurs blanches. La bouche est traçante et élégante avec tout ce qu’il faut de matière et d’amertume. On y retrouve des saveurs de fruits blancs et d’agrumes avec une finale délicatement mentholée. Un exemple pour la région !
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Note moyenne
18,6/20
Note moyenne
18,6/20
Languedoc "Les Petits Pas", domaine du Pas de l'Escalette 2022
- 75cl
- Rouge
- France
- Languedoc
Cuvée qui marque l’arrivée des deux enfants de Delphine et Julien, les Petits Pas est un vin frais, juteux et accessible qui présente de beaux arômes de fraise des bois, de gelée de framboise, de canneberge et de pivoine avec de fines effluves de poivre blanc qui apportent une complexité supplémentaire. La bouche fait écho à ce que l’on a pu ressentir au nez, on apprécie les saveurs de petits fruits rouges qui apportent une douce acidité tout en nous laissant profiter de la gourmandise des fruits plus mûrs et de la douceur des épices exotiques.
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
