Champagne Extra-Brut "L'Âme de la Terre", Françoise Bedel 2010
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
C’est un Champagne riche, puissant, vineux et suave à l’aromatique complexe. Le bouquet est fascinant, clair, profond, multifacettes, bien concentré et intense d’un conglomérat vraiment mûr de fruits à noyau à chair jaune et de coings avec une pureté crayeuse et des arômes de brioche chaude. La bouche est corsée, riche et complexe, c’est un vin mûr, pur, expressif et charmant, équilibré et élégant. Une grande cuvée de gastronomie, à servir à table avec des viandes blanches en sauce.
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs "Les Montants" Brut Nature, Adrien Renoir 2016
- 75cl
- Effervescent
- France
- Champagne
Les Montants est une cuvée issue de la sélection massale de chardonnays plantés en 1961. Le nez offre un bouquet pur d’huile d’agrumes, de fleurs blanches et de pierres humides, il est incisif et serré, avec une épine racée d’acidité et une fraîcheur minérale pénétrante. Avec une vinification partiellement réalisée en fûts, la bouche est texturée et montre une belle musculature ample et crayeuse aux notes de fleurs de sureau, d’huile d’orange et d’amandes grillées. La finale est corsée, charnue et homogène, elle est intensément minérale et saline, voire piquante. Quelle puissance !
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Note moyenne
18,8/20
Note moyenne
18,8/20
