Rully "Chaponnières", domaine P&M Jacqueson 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Chaponnières 2018 est l’archétype de ce que les amateurs appellent une « valeur sûre ». Cette cuvée offre un rapport qualité/prix/plaisir exceptionnel. Le nez est parfumé et accessible, offrant des arômes expressifs de cerises rouges épicées et de framboises avec une touche de violette. La bouche est juteuse et souple, avec une légère charpente de tanins savoureux et un cœur fruité généreux. C’est un vin attrayant à apprécier dès à présent et au cours des prochaines années, un vrai régal signé Jacqueson !
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Note moyenne
16/20
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16/20
Rully 1er Cru "Préaux", domaine P&M Jacqueson 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Un nez ravissant et merveilleusement frais d’arômes de petits fruits rouges et de terre humide, l’ensemble se fond en harmonie totale et dégage une sensation de plénitude complexe, riche, mûre et légèrement rustique. L’entrée de bouche est suave et charnue, soutenue par des tanins mûrs et une finale pénétrante. Il y a ici une superbe impression de volume avec une concentration extrêmement gourmande.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Mercurey 1er Cru "Les Champs Martin", domaine P&M Jacqueson 2018
- 75cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Les Champs Martin est l’un des plus beaux terroirs de Mercurey. Les vignes du domaine sont exposées plein sud, elles bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel tout au long de la journée. La vendange obtenue est de grande qualité, parfaitement mûre et saine. Le bouquet de ce 2018 est riche et puissant avec des arômes de mûre, de cassis, de violette, de terre humide et d’épices douces. La bouche est dense, structurée par des tanins d’envergure, et conduite par une acidité bien jugée lui offrant une longue finale brillante et sapide.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Rully 1er Cru "Préaux", domaine P&M Jacqueson 2019 MAGNUM
- 150cl
- Rouge
- France
- Bourgogne
Grande sensation de maturité dans ce millésime 2019 puissant et concentré. Le nez dévoile des arômes de poivre et de panier de fruits rouges mûrs avec des notes terreuses bien puissantes, denses et sableuses. La bouche possède une délicieuse densité séveuse et une structure tannique bien ancrée. On perçoit une excellente maturité phénolique, un vin extrêmement abouti et généreux, son potentiel de garde est largement avéré.
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Note moyenne
17,8/20
Note moyenne
17,8/20
Rully 1er Cru "La Pucelle", domaine P&M Jacqueson 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Un grand classique de Rully avec une dimension florale particulièrement développée. Le bouquet de ce 2019 s’ouvre sur des arômes de groseille blanche, de pêche fraîche et de fleurs séchées, encadrés par une note subtile de caramel au lait. La bouche est souple et brillante, avec un profil élégant et une finale franchement minérale. Un vrai plaisir après deux ou trois années de vieillissement, mais les plus patients pourront l’attendre une décennie. 1 BTL MAX / CLIENT.
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Note moyenne
18,2/20
Note moyenne
18,2/20
Rully 1er Cru "Grésigny", domaine P&M Jacqueson 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Cette vigne âgée de plus de 70 ans est d’une qualité exceptionnelle et produit l’un des plus grands vins de Rully. Le nez dévoile des arômes vibrants de poire, de roche concassée, de pomme verte, de fumée et de fleurs blanches. Ce 2019 offre une grande sensation de fraîcheur et d’intensité minérale. La bouche confirme son caractère tendu avec une acidité très nette et des saveurs citronnées. La finale brille de finesse, d’allonge et de persistance. A ne manquer sous aucun prétexte !
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
Rully 1er Cru "Grésigny", domaine P&M Jacqueson 2019 MAGNUM
- 150cl
- Blanc
- France
- Bourgogne
Cette vigne âgée de plus de 70 ans est d’une qualité exceptionnelle et produit l’un des plus grands vins de Rully. Le nez dévoile des arômes vibrants de poire, de roche concassée, de pomme verte, de fumée et de fleurs blanches. Ce 2019 offre une grande sensation de fraîcheur et d’intensité minérale. La bouche confirme son caractère tendu avec une acidité très nette et des saveurs citronnées. La finale brille de finesse, d’allonge et de persistance. A ne manquer sous aucun prétexte !
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Note moyenne
18/20
Note moyenne
18/20
En savoir plus
Notre dégustation
- Robe : Rouge rubis
- Nez : Un bouquet rappelant les épices torréfiées et les fruits noirs bien mûrs, cette expression s’appuie sur une trame aromatique concentrée et élégante de baies rouges et de métal froid.
- Bouche : La bouche est en souplesse et se prolonge avec vigueur et tension vers des saveurs de cassis et de sauce soja qui persistent longuement en finale. Une cuvée de toute beauté a la profondeur, la maturité des tanins et la structure nécessaire pour un vieillissement prolongé.
Caractéristiques
Format : Magnum 150cl
AOC : Rully
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 12,5%
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Calcaire avec fraction fine limono-argileuse
Vinification : Traditionnelle
Élevage : 12 mois en fûts de chêne dont 25% de bois neuf
Culture : Agriculture raisonnée
Conseils de service
Apogée : 2023 - 2033
Boire avant : 2035
Température de service : 18°C
Ouverture : 1 heure avant le service
Instant gourmand
Le Rully 1er Cru « Les Cloux », domaine Paul et Marie Jacqueson 2019 est un vin rouge de Bourgogne que vous apprécierez à l’apéritif avec quelques charcuteries fines ou à table dans avec un carpaccio de thon rouge ou une escalope de veau saltimbocca. Après quelques années de vieillissement, orientez-vous vers les volailles rôties et les viandes rouges grillées.
Les Cloux dévoilent un bouquet rappelant les épices torréfiées et les fruits noirs bien mûrs, cette expression s’appuie sur une trame aromatique concentrée et élégante de baies rouges et de métal froid. La bouche est en souplesse et se prolonge avec vigueur et tension vers des saveurs de cassis et de sauce soja qui persistent longuement en finale. Une cuvée de toute beauté a la profondeur, la maturité des tanins et la structure nécessaire pour un vieillissement prolongé.