Crozes-Hermitage "Le Jardin", domaine Le Vieux Murier 2019
- 75cl
- Blanc
- France
- Vallée du Rhône
Ce Crozes blanc présente un nez corsé aux nuances de melon, de fruit de la passion, d’ananas, de pêche blanche, de douces notes d’agrumes, d’anis et de noisettes concassées. On y perçoit aisément la présence d’une marsanne majoritaire au portefeuille aromatique développé, et d’un élevage bien jugé en fûts de chêne bourguignons. L’entrée de bouche est manifestement très fraîche, très pure, puis elle développe une texture plus ample et luxueuse au fil de la dégustation, avec des saveurs généreuses de pignons de pin et de poire. Un équilibre somptueusement accompagné d’une finale lumineuse et précise, presque saline.