Côtes-du-Rhône, domaine Franck Balthazar 2020
- 75cl
- Rouge
- France
- Vallée du Rhône
Vos avantages
Deep-pitched blackberry, cherry, cassis and pungent floral qualities on the intensely perfumed, mineral-accented nose. Sappy and densely packed yet lively as well, offering bitter cherry, dark berry preserve and candied violet flavors and a hint of salty olive. Shows superb detail and mineral drive on the youthfully tannic finish, which hangs on with strong, dark-fruit-dominated tenacity.
Notre dégustation
Caractéristiques
Format : Bouteille 75cl
AOC : Cornas
Millésime : 2019
Type : Vin rouge
Degrés : 13%
Cépage : 100% Syrah
Terroir : Granitique
Vinification : Vendange entière, levures indigènes, macération de 12 à 15 jours
Élevage : 18 mois en fûts de 600 litres
Culture : Agriculture biologique
Conseils de service
Apogée : 2024 - 2034
Boire avant : 2040
Température de service : 17°C
Ouverture : 2h00 de carafe
Instant gourmand
Le Cornas « Chaillot », domaine Franck Balthazar 2019 est un vin du Rhône rouge qui se mariera avec les viandes rouges grillées et relevées au poivre noir. Pour compenser la jeunesse des tanins, un jus corsé ou une sauce aux champignons sont les bienvenus. Avec le temps, vous pourrez cuisiner des volailles rôties accompagnées de légumes du soleil.