Montrachet Grand Cru, domaine des Comtes Lafon 2018
Caractéristiques

Montrachet Grand Cru, domaine des Comtes Lafon 2018

Sublime et homogène Montrachet 2018, il impressionne par son fabuleux équilibre et son sens de l’harmonie. Tous les éléments sont au bon endroit. Les arômes floraux se fondent sans effort dans des fruits très nuancés. Des notes de fumée, d’ardoise et de menthe ajoutent de la complexité. Sans surprise, cet immense Montrachet va demander une certaine patience. La bouche offre des saveurs d’amande et de chocolat blanc avec une minéralité extrêmement puissante et étagée, c’est unique. La texture satinée s’enroule dans un écrin de fraîcheur accroché à une finale presque infinie. Provoque une émotion rarissime.

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Récompenses

rated Note moyenne des guides 19,7/20
stars wrapper
99
100
« WOW »

The 2018 Montrachet Grand Cru comprises seven barrels this year. It has a stunning, penetrating bouquet that rivets you to the spot with astonishing mineral tension and scents of wet granite, citrus lemon and grilled walnut. The beautifully balanced palate offers hints of white chocolate and almond and amazing delineation and mineralité, not to mention stunning persistence on the finish. This is a wine that makes you go "wow," or rather "WOW" – it deserves capital letters.

stars wrapper
98
100
« Impressively long finish »

There are fully seven barrels of the 2018 Montrachet Grand Cru—one fewer than the eight produced in 1982, but considerably more than the four that have been more or less the norm over the last decade—equating to a yield of around 45 hectoliters per hectare from Lafon's 0.32-hectare parcel. Bursting with expressive aromas of orange oil, white flowers, ripe pears, warm bread and toasted almonds, it's full-bodied, fleshy and enveloping, with a satiny-textured attack, an ample core of fruit and chalky grip on the impressively long finish.

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Le Clos de la Barre est un monopole du domaine avec des vignes exceptionnellement âgées de 66 ans. Le millésime 2018 offre une définition de fruit très claire et brillante, avec une profusion d’arômes de pamplemousse, d’ananas, de zestes d’agrumes, de tilleul, d’amandes torréfiées et de pierres concassées. En bouche, la texture est polie et satinée avec une fermeté sous-jacente et une densité minérale palpable, riche de saveurs d’huile de noix et une longue finale expressive de citron vert, d’iode, de sel et de craie. Parfaitement enthousiasmant ! 3 BTL MAX / CLIENT.
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rated Note moyenne 18,4/20
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rated Note moyenne 18,8/20
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rated Note moyenne 18,7/20
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glass

Notre dégustation

  • Robe : Jaune clair aux reflets brillants
  • Nez : Il impressionne par son fabuleux équilibre et son sens de l’harmonie. Tous les éléments sont au bon endroit. Les arômes floraux se fondent sans effort dans des fruits très nuancés. Des notes de fumée, d’ardoise et de menthe ajoutent de la complexité.
  • Bouche : La bouche offre des saveurs d’amande et de chocolat blanc avec une minéralité extrêmement puissante et étagée, c’est unique. La texture satinée s’enroule dans un écrin de fraîcheur accroché à une finale presque infinie. Provoque une émotion rarissime.
tonneau

Caractéristiques

Format : Bouteille 75cl

AOC : Montrachet

Millésime : 2018

Type : Vin blanc

Degrés : 13%

Cépage : 100% Chardonnay

Terroir : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage lent, levures indigènes, filtration légère

Élevage : En fûts de chêne (50% de bois neuf)

Culture : Agriculture biodynamique

advice

Conseils de service

Apogée : 2030-2060

Boire avant : 2070

Température de service : 12°C

Ouverture : 4 heures d’aération en bouteille ou 2 heures de carafe

Instant gourmand

Instant gourmand

Le Montrachet Grand Cru, domaine des Comtes Lafon 2018 est un vin blanc de Bourgogne que vous apprécierez avec un homard grillé aux épices fines, une ballottine de dinde aux chanterelles sauce forestière, un cabillaud sauce safrané ou un plateau de fromages affinés.